美食

土法 凤爪富含胶质，我们加入啤酒长时间烧制，不仅遮盖了它的异味，还增加了它的鲜味，烹调后期，我们再下入嚼劲十足的猪肚一起炖制，个性的搭配，呈现更香的味道。

原料 凤爪600克，处理干净的猪肚100克。

调料 A料（葱段、姜片、料酒各5克），色拉油30克，小料（八角1颗，桂皮、花椒各2克，香叶3片，干辣椒10克），高度白酒15克，美食，啤酒600克，甜酒酿、蒸鱼豉油、生抽各5克，老抽、盐各2克。

制作

1.猪肚放入冷水锅内，下入A料，大火烧开，美食拍客，出锅倒入高压锅内，大火加热至上气，改小火压5分钟，取出猪肚，切成宽1厘米的条。

2.凤爪洗净，放入沸水中大火焯水，捞出冲洗干净。

3.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入小料爆香，美食节目有哪些，放入凤爪，烹入高度白酒，倒入啤酒、甜酒酿、蒸鱼豉油和生抽，大火烧开，改小火炖20分钟，放入猪肚条，下入盐和老抽，继续用小火炖5分钟，出锅装入容器内。

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近几年来，山场全部绿化，景色迷人。同时，这里名胜古迹、人文景观甚多。其中有“牛山牧笛”、“月山扬帆”、“枫湖夜渡”、“枕流晓钟”、“蛟塘垂钓”、“枫林夕照”、“平湖落雁”、“回顾渔灯”等八处被称为“老枫沙湖八景”，有“望华庵”、“庙潭”、“桃花岭”、“龙头”、“戴帽石”、“独脚鹰”、“仙人插掌”、“黄毛尖”、“乌龙蛟”、“鹞石山”、“山”、“蜜蜂洞”、“大小烟窿”等自然景观。“八角亭”、“汤家墩遗址”两处为******保护单位；有“下油锅”、“仙女散花”、“乌龟撵鳖”等30余处民间传说；还有***将领戴安澜将军读书处和周大璋***等。每个景点各具特色。令游人目不暇接，流连忘返。几年来，大山村已建成为“鸟语花香、溪水潺潺、硕果累累、四季常青”的生态村




去大山富硒村的路全是山路，弯道，好在是上午，视线好，加上路上车不多，很快就到了大山富硒村。一进村，果然见到许多游人和***车，远远看见硒泉山庄的招牌，心想还算顺利，总算找到地方了。没想到，一见到女主人竟吃了一个闭门羹，说是因为上午没有接到我们肯定入住的电话，已经接待了别人，现在实在没有床位，让我们去其他人家看看。我们没有别的办法，长葛美食，只好耍上“赖皮”，便说：是你丈夫说有床位我们才过来的，谁知你又接待了别人，我们人不熟的，就得靠你帮我们联系其他人家了。女主人见我们攀上她了，只好用手机联系起来，一会儿告诉我们联系好了，离她家不远，条件挺不错的。在两眼一摸黑的时候，有了吃住的地方真谢天谢地了，我们便一个劲儿地谢谢女主人。




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