.服务有待提升。富硒村农家乐点的茶半个小时都上不来,富硒村农家乐车被堵住个把小时也找不到堵车的车主,富硒村农家乐有的甚至连固定停放车辆的位置也没有,富硒村农家乐大部分都是依路停靠和随意停放。“富硒村农家乐”发展虽有五年左右的时间了,但服务提升依然是大难题,服务“短腿”日渐凸现。而应该做成诸如“玉米粒焖饭”(俗称“金裹银”)、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕(或南瓜)焖饭”、“豇豆(或萝卜丝)焖饭”等等。据调查统计:国际旅游业界公认,超过80%的旅游利润来自“回头客”。五、质量标准化农家餐馆的菜单要相对稳定,同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多,同一道菜不能今天用盘子装,明天用大碗装,同时口味也要尽量统一。农家餐馆要体现经济实惠意识。工薪***是游客的主力军,经济实惠、物美价廉是大多数游客消费的常规心理。随着中国人均GDP突破5000美元,中国旅游的大势正由大众观光旅游阶段向体验旅游阶段发展。因此,农家餐馆要多利用本地优势,多用自种的瓜果蔬菜,降低单位菜品的价格,从而让惠于游客,也给农家餐馆带来更多的客源。富硒村农家乐。了解当地文化和生活方式”当作出境旅游的三大动机之一。而农家乐旅游产品正是符合境外旅游者这一需求愿望的。随着中国人均GDP突破5000美元,中国旅游的大势正由大众观光旅游阶段向体验旅游阶段发展。农家乐正面临升级改造的当口。清代诗人鲍谦有一首歌咏农家乐的诗,写的就是三门农家在金秋时的欢乐:“家家种秫酿春醪,十月红先缸面掏。由此,北京提出了新乡村旅游的理念,即将粗放的农家乐向乡村休闲、度假方向发展。不久的将来农家乐将变得更人性、更快乐、更健康。富硒村农家乐。