半自动咖啡机的发展史

西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位“着急的工程师”，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以想出一个方法，以高温，高压的方式煮咖啡以缩短时间，于是发明了意大利咖啡快速调理机，不但可以节省煮咖啡的时间，而且煮出的咖啡风味香醇浓郁，因此被意大利人称为Espresso来纪念这位工程师的发现。Espresso念起来很具意大利艺术气质，但是在意大利文中所代表的意思却很简单就是“压力之下”，与英文的under pressure是同一个意思。

在这将近一世纪的咖啡机器演进史中，意大利人发现，咖啡机推荐，由于利用额外的8-9bar加压，迫使水迅速地通过咖啡粉，富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力，让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒，也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细，以提高萃取率；同时更凝聚咖啡里的芳香成分及胶质，在咖啡上产生一层赭红色的克丽玛，由于这层克丽玛，使得Espresso以浓稠的胶状体展现，芜湖咖啡机，而得以和浓郁的牛奶泡沫紧密融合，创造出包括卡布奇诺在内的各式意大利咖啡。

就是由于Espresso 这种咖啡冲煮法，不但加快冲煮速度，同时也提高了咖啡品质，一方面使得咖啡馆老板节省时间及成本，使每日冲煮量提高数倍，一方面也吸引了更多的咖啡人口，现今已风靡了整个世界的咖啡市场，成为市场上的主流。虽然意大利人从来未曾占领过任何生产咖啡的殖民地，但他们却将传统工艺的高超技术，用于改良冲煮咖啡的方法，创造出Espresso这样棒的冲煮技术及机器，轻易占领世界上绝大多数的咖啡市场。

众所周知，滤芯是净水器的守卫神，净水器质量的关键是滤芯，然而目前市面上多数产品的说明书不标注滤芯的使用寿命，消费者也无从得知家用净水器的寿命。

目前净水器一般拥有3-6个滤芯，滤芯数目越多，意式咖啡机，产品越好。目前滤芯种类繁多，有后置活性炭滤芯、PP棉滤芯、超滤滤芯、反渗透滤芯、软化滤芯等。

对于更换滤芯的时间，世沃净水机的滤芯质量好，两年才需要更换一次。其他品牌的促销员滤芯更换时间很长，沁园促销员称沁园净水器滤芯两年一换；美的则表示一般来说8个月至一年一换，而净水器的厂家促销员则表示其SA-UF100净水器滤芯有6个，换芯时间从6个月、8个月、一年至三年不等。

制冰机顾名思义就是制作冰块的机器，那么制冰机的工作原理是什么呢？

通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发***的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者任意选择），将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

⒈储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；

⒉压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。

冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定 的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

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