珍珠奶茶在近些年广受大家的喜爱，很多人认为珍珠是现***明的一种食物，其实珍珠奶茶里面的珍珠的历史也有很长的时间了。

据说是在清朝的时候就已经被大家发明，那时候的厨子会将木薯粉做成类似于汤圆的甜品，然后贡献给慈禧，作为当年的寿礼，之后就被普及，加以改进，现在就变成了大家口中所说的珍珠了。

其实在现在很多的奶茶店他们会直接买回来，粉圆也就是珍珠，其实在买回来的时候就已经是成品了，但是是需要自己熬的，熬制的过程也非常简单，一般就是将水煮开之后，再焖煮上20分钟，粉圆大概就煮好了，然后再拿出来过滤一遍冰水，因为这样的话珍珠就不会粘在一起影响顾客的使用。在雪克杯中加入金桔柠檬酱30g、果糖30g、冰块200g、红茶汤200ml盖上盖子摇晃均匀3。等到顾客来买珍珠奶茶的时候就取出适量的珍珠就可以制作了。

很多人喜欢喝抹茶制作的饮品，那么喜欢喝抹茶饮品的你们了解抹茶吗？知道抹茶有什么***吗？

抹茶粉含有丰富的***所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、***C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种.

1、聪耳:富含镁,维持耳动脉功能,软化内耳血管,改善耳蜗功能,避免听力损害.富含钙:对***细胞的发育和维持正常的活动有益.

2、有益心神安定:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和***,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒.帮助入睡.

3、清热除火:能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒.

?奶茶原料存放需要注意哪些？

1、奶茶原料要方便取用，在奶茶店人多的时候，材料不够就需要及时的补充，要是找不到这些材料就会影响到生意，所以不能让顾客们干等，所以方便取用也是一个***。抹茶奶茶制作方法如下：冷：250ml操作流程：1、杯底加晶球1勺。这样店员就能在短时间内找到奶茶原料，就能继续为顾客制作产品，减少顾客的等待时间，以免给顾客留下不好的印象。

2、在取用的时候也要做好记录，并且按照类型归类放好，在做上标签，这样就可以快速的找到自己想要的材料。其实这是一个习惯的问题，这就需要我们奶茶店员每次要有这样的习惯，这样的话也可以避免奶茶店原料的流失减少不必要的浪费。

3、材料的安全也是很重要的，要多注意几个方面，远离火源还有潮湿的地方，还有要防止一些虫子和老鼠。当然这么好喝的奶茶，看似调制也复杂，如果价格不亲民的话也不会拥有这么多的受众，自然还是价格实惠，只要十几二十几元就能喝到一杯让自己愉悦的奶茶，好喝价格还不贵，充分满足了心理预期，想想就很划算。并且不能防在高温下，有些材料很容易就变质。针对不同的原料我们应该学会分类存放，按照不同的方式去储存。像一些水果我们就应该分类放在保鲜盒里，放在冰箱里，注意的是快熟的和没熟的也要分开放。