在咖啡馆进入到设计阶段时,餐厅吧台定制公司,吧台的设计规划是首要考虑的地方,从美观、功能、实用、材质、尺寸和布局等等诸多方面都要细致地思考。其主要几个流程归纳如下,仅供参考:
1、根据经验项目,合理配置吧台设备和器皿;
2、根据设备尺寸,结合功能和操作进行布局;
3、根据水电特点,划分制作产品的区域特点;
4、根据咖啡器具,要制作出美观的陈列架构;
5、根据销售产品,布局出体验和销售的便利。
在定制吧台时首先要考虑好吧台的朝向。
吧台的朝向一般分为三种:面对门、侧对门和围栏式。
面对门的又分齐门式和内收式。齐门式就是完全买了带走的,内收式一般还会提供几个小座位让人等待取奶茶时可以稍微坐一下。侧对门一般有7字形和C字形。7字形和C字形大致相当,也是非常常见的一种吧台造型。
围栏式吧台一般用于商场,呈“口”字形,便于区分场地;
也有一些店铺会将吧台布置于店铺正中间,顾客可以环绕吧台就坐,餐厅吧台定制哪家好,这种方式对店铺面积和吧台背景布局的要求都比较高。
为了考虑到吧台的空间实用性,不建议使用一些波浪形、斜梯形等异形造型。
很多人人并不清楚吧台应该放在哪里,餐厅吧台定制报价,常常安装吧台以后干扰到整个空间的动线,使得整个房间都变得活动不便。
一般来说,吧台切不可太长,餐厅吧台定制,不要超过整个空间宽度的1/2。
如果将吧台作为开放式厨房的隔断,至少要留出1.5米作为厨房的出口。
在转角和边角区域的吧台,不可挡住转弯路线。
总的来说吧台在设计时就要注意整个空间的动线规划,避免吧台或者坐在吧台旁边的人干扰到其他人的移动。
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