亲爱的咖啡师们，咖啡机是否是你们***为亲密的工作伙伴呢？制作出的每一杯美味的咖啡，咖啡机都功不可没。若是忽视咖啡机的养护和清洁，将会直接影响到咖啡的口感，甚至缩短咖啡机的使用寿命。学会正确地***和清洁咖啡机十分重要。那么在日常应该怎么***好你的“小伙伴”呢？

半自动咖啡机的清洁***，大致分为三类。

1.“用后即洗”：顾名思义就是每次使用完毕都有立即洗净；

2.“日行一洁”：顾名思义就是每天都要坚持的清洁工作；

3.“隔时一清换”：意思是隔一段时间就要记得清洗、更换的***工作。

制冰机是制冷机组提供冷量给蒸发器，蒸发器以冷量的蒸发把水变成冰的一种设备。 制冷机组又分为氟系统与氨系统二种。氟与氨是二种制冷剂的名称，也就是我们俗称的雪种。

以下是氟系统制冷剂的介绍：

1 氟利昂是一种透明、无味、***、化学性稳定的制冷剂。氟利昂的组成结构是多种形式的，不同组成结构的氟利昂分别适用于高温、中温、低温等各种制冷机组。

2 常用的氟里昂制冷剂有R404a 、R22、R502及R1341a ，由于其他型号的制冷剂现在已经停用或禁用。在此不做说明。

3 氟系统制冰机是一整套***的制冰机。包括有制冷机组和蒸发器。只需供水供电就可以***制冰。

在我们购买净水器时必须认识到产品质量的重要性。根据生活饮用水卫生监督管理办***定;生产净水器的厂家必须取得上级卫生监督部门的卫生许可证，(如图经过技术监督部门鉴定，符合***的《生活饮用水水质标准》。净水器行业目前大概有45000多家净水器厂家，80%属于不合格的小作坊企业，芜湖制冰机，没有卫生批件，奶茶店制冰机，产品质量不合格，很多厂家随时面临着倒闭或者被清退的***。

其次选择合格的滤芯也是至关重要的，国内合格的滤芯厂家主要有:汉沛斯公司的MPAN滤芯，大型制冰机，立升的PVC滤芯，泉来的PVC滤芯，其他厂家滤芯一般属于不合格滤芯，或者小作坊滤芯，或者生产一些根本不合格的滤芯，被称为小作坊滤芯，商用制冰机，是******打击对象。***净水研究中心，质检总局等对小作坊膜做了大量工作，整治，调整，2012年已经有两千多家企业因为采用小作坊膜被取缔。

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