以下是水吧台每日清洁的标准：

1.擦拭吧台上方展示柜架，保持无尘.无杂物。

2. 擦拭操作台，干净整洁，保持无尘.无水迹，光亮。

3.吧台地面无杂物，无积水，干燥，工作前中后阶段都需保持一致卫生。

4.软饮器柜内，奶茶店吧台定制厂家，保持干静，无污渍无水迹。

5.操作台面上的糖浆类，常用酒水类，储存罐等保持干净。

6. 吧台使用器具，每日打烊前应用清洗剂清洗并擦拭干净，摆放整齐。

7.冰柜门，奶茶店吧台定制电话，储物柜门，随时保持关闭，下班后锁上。

为什么现在很多奶茶店、咖啡店都开始使用不锈钢水吧台了呢？因为不锈钢水吧台相较于传统吧台来说有更高的实用性和优点。

不锈钢水吧台的台面不容易脏，即使沾染污渍，也能轻松打理。***得当，即使用很多年，都可以保持亮泽如新。这是其它吧台材质所不能比拟的。据研究，在可用于吧台操作的台面的材料中，以不锈钢材质的抑菌再生能力排名靠前。所以，我们在不锈钢水吧台台面上调制奶茶、饮品，奶茶店吧台定制厂家电话，是很卫生、科学的选择。

咖啡厅在定制吧台时应该注意哪些方面呢？首先需要考虑的就是尺寸。

咖啡厅吧台尺寸一般高约1—1.2米，确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次，咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第1层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。

咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。吧台高为85—110厘米，奶茶店吧台定制，那么吧台的长度大致要500厘米为好。因为吧台的水槽长度至少也要50多厘米，水槽尽量是平底的槽，操作台面的话至少要高出水槽5—10厘米为宜。吧台深度至少要有40—60厘米，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。吧台和台后的柜子是一体的，吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。每一层的高度尽量是30—40厘米，这样拿东西、放东西才比较方便。

一个标准吧台，柜体应该将各类器械组合设计成一体式。

奶茶店吧台定制厂家-酷迪亚定制吧台-奶茶店吧台定制由芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司提供。芜湖酷迪亚餐饮管理有限公司（www.whshuiba.com）为客户提供“吧台设备，奶茶原物料”等业务，公司拥有“酷迪亚”等品牌。专注于酒及饮料生产设备等行业，在安徽 芜湖 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王业吾。