净水器是餐饮行业必备设备之一，净水器的功能就是过滤水中的漂浮物，***、微生物、病毒等都去除掉，它具较高的过滤技术，一般为五级过滤，笫一级为滤芯又称PP棉，第二级颗粒活性碳，第三级为精密压缩活性炭，笫四级为反渗透膜或超滤膜，笫五级为后置活性炭。净水器不仅对自来水污染比较严重的地区适用，也能过滤到常规自来水中的余氯，同时可以改善用水口感。

制冰机顾名思义就是制作冰块的机器，那么制冰机的工作原理是什么呢？

通过补充水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头，在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上，***水吧设备，象水帘一样流过制冰器的壁面，水被冷却至冰点，而没有被蒸发***的水将通过多孔槽流入蓄水槽，重新开始循环工作。当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者任意选择），水吧设备一套要多少钱，将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内，取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜，这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中，这样也防止了湿冰被机器排出。

⒈储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；

⒉压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。

冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定 的厚度的时候，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。

净水器的反渗透是一种膜过滤方式。优点是过滤后的水没有其他物质，可以很容易地用电导率笔检出其纯度。缺点主要有：需要用水泵来增压，需要接电，除了增加成本外还容易因为高压使系统漏水；净水产出率低，芜湖县水吧设备，运行过程会产生较多废水，浪费较大；水中缺少对***必需的矿物质和微量元素；出水速度慢；出水量小，不能满足其他用水需要，甚至不能满足连续饮水；反渗透膜也贵，使用成本高；预处理滤芯要经常更换。

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