大家在选购咖啡机的时候往往不知道应该选择，以下为大家提供几个选购咖啡机时应考虑的因素：

1.明确需求

咖啡机的选择主要是结合喝咖啡的习惯和频率，并非贵的，功能多的就一定适用。建议大家明确自己的需求，根据实际条件量力而为。

2、外观质量

咖啡机的外观造形要美观大方，保温盘不粘底，涂层要平整光滑、无划伤痕迹，外壳无尖锋利角，咖啡杯和附件取放灵活。机身材质要符合食品安全、安全可靠、耐用。目前市面上家用咖啡机材质主要是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。塑料材质的咖啡机如果用料不好，使用时可能会闻到很浓的塑料味道。所以建议大家选择不锈钢材质的或者是符合国际认证标准的塑料材质咖啡机。

3、容量

选购时，首先应按咖啡的需求量来选择合适的咖啡壶。一般来说，大家庭的日常饮用多选择6~12杯容量的咖啡壶；小家庭则可选择2-6杯容量的咖啡壶。

4、水泵压力

咖啡的淬取浓度与压力成正比,压力越大,做出来的咖啡味道越浓， Esppresso（特浓咖啡）类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵，不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar。

5、价格

不同档次、不同用途的咖啡机价格是相差很大的。

家用半自动咖啡机价格则适中，一般1000-2000元即可买到一台不错的家用半自动咖啡机。比家用半自动咖啡机更好用的是自动咖啡机，由于操作简单易用，深受广大用户的喜爱，不过价格相对贵些，全自动咖啡机价格一般在3000元以上，此种机型机器故障少，耐用，制作出来的咖啡好喝***，并且大部分机型都有一键Cappuccino功能和一键espresso功能，让业余人员也能制作出味道地道的美味***咖啡。

6、品牌和***服务

选择咖啡机还得认准知名品牌，有一定实力和口碑的品牌产品，优质品牌咖啡机在技术和质量方面更有保障，使用起来更放心。

大家在使用制冰机时一定要注意以下事项：

1，制冰机应安装在远离热源，无太阳直接照射，通风良好之处，制冰机环境温度不应超过摄氏35度，以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良，影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整，制冰机必须保持水平，否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。

2，制冰机背部和左右侧面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm，制冰机应使用***电源，专线供电并配有熔断器及漏电保护开关，而且要可靠接地。

3，制冰机用水要符合***饮用水标准，并加装水过滤装置，过滤水中杂质，以免堵塞制冰机水管，污染制冰机水槽和冰模。并影响制冰性能。

4，搬运制冰机时小心轻放，防止剧烈震动，搬运制冰机斜度不能小于45度，经过长途运输后，制冰机应静放2-6小时后方能开机制冰。

5，清洗制冰机时应关掉电源，严禁用水管直接对准制冰机机身冲洗，应用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗制冰机。

6，制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞制冰机进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。

7，必须每二个月清扫制冰机的冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起制冰机压缩机部件损坏。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏制冰机冷凝器。

8，制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，制冰机放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。

奶茶店选购制冰机怎么选呢？

奶茶店中冰块是少不了的，制作冰块要用到制冰机，当然还有别的方法获得冰块，不过使用制冰机是比较好的方法。

选购制冰机首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机，一般制冰机的制冰量要稍大于用冰量。我们在经营奶茶店的时候遇到节假日等比较多顾客是时间也要提前预备冰块。购买制冰机的时候可以考虑同时购买两台，这样在不繁忙的时候可以关一台开一台，冰块消耗量大的时候同时开两台，不过这样采购的成本会增加不少。

奶茶店在选购制冰机的时候还有一点就是看制冰机的质量和性价比了。