大家在使用制冰机时一定要注意以下事项:
1,制冰机应安装在远离热源,无太阳直接照射,通风良好之处,半自动咖啡机,制冰机环境温度不应超过摄氏35度,以防止环境温度过高导致冷凝器散热不良,影响制冰效果。安装制冰机的地面应坚实平整,制冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。
2,制冰机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm,制冰机应使用***电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。
3,制冰机用水要符合***饮用水标准,并加装水过滤装置,过滤水中杂质,以免堵塞制冰机水管,污染制冰机水槽和冰模。并影响制冰性能。
4,搬运制冰机时小心轻放,防止剧烈震动,搬运制冰机斜度不能小于45度,经过长途运输后,制冰机应静放2-6小时后方能开机制冰。
5,清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准制冰机机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗制冰机。
6,制冰机必须两个月旋开进水软管管头,咖啡机推荐,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞制冰机进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。
7,商用咖啡机,必须每二个月清扫制冰机的冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起制冰机压缩机部件损坏。清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏制冰机冷凝器。
8,制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模及箱内水分,制冰机放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。
全自动奶茶封口机的优缺点解析:
优点:外观大气好看,封口时自动检索、自动卷膜、自动封口,操作轻松方便,不需要什么技术技巧,生手也可以熟练操作;封口质量更好,咖啡机,速度更快,封口速度可达到450杯/每小时;
缺点:贵,全自动奶茶封口机价格一般在2500到3500左右。
适用门店:装修豪华的饮品店,当然中低档奶茶店也可选择这种封口机,在提高工作效率的同时,提高封口质量。
九大咖啡机常见故障的原因与解决方法:
一、电力不足
原因:1.插座线路接错2.插头松脱3.电箱开关未开
解决方法:1.将开关线路接至正确位置2.插好插头3.检查电箱
二、锅炉水不足
原因:1.水源未开2.滤水器阻塞3.水帮故障
解决方法:1.开启水源2.更换滤水器3.检查水帮是否动作
三、锅炉水太多
原因:1.进水阀太脏2.水位感应计结水垢
解决方法:1.清洁或更新进水阀2.清洁水位感应计
四、沖泡头不出水
原因:1.冲泡电磁阀故障2.水帮故障3.出水孔或管路阻塞
解决方法:1.清洁或更新沖泡电磁阀2.检查水帮是否动作3.清洁水孔或管路
五、排水系统漏水
原因:1.排水管路阻塞2.排水管***
解决方法:1.疏通管路2.更换排水管
六、咖啡不热
原因:1.蒸汽压力错误2.开关不在加热位置3.加热器结水垢4.压力开关故障
解决方法:1.检查调整蒸汽压力2.转到加热位置3.清洁或更换加热器4.调整压力开关
七、咖啡太热
原因:1.蒸汽压力错误2.压力开关故障
解决方法:1.检查调整蒸汽压力2.调整压力开关
八、流速太快
原因:1.咖啡粉太粗2.水压过大
解决方法:1.调整咖啡粉粗细2.调整水帮压力
九、流速太慢
原因:1.咖啡粉太細2.滤水器阻塞3.冲泡滤网太脏4.管路阻塞
解决方法:1.调整咖啡粉粗细2.更换滤水器3.清洁或更换冲泡滤网4.清洁管路
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