咖啡厅在定制吧台时应该注意哪些方面呢？首先需要考虑的就是尺寸。

咖啡厅吧台尺寸一般高约1—1.2米，确切尺寸还是要依照工作人员的身高来衡定。其次，咖啡厅吧台也分前吧台和后吧台，每个吧台的功能不同，它的尺寸也不一样。操作空间至少得留下90厘米的样子，双层吧台的话，第1层的高度大约为85厘米，第二层大约为110厘米。吧台下面可以放：插线板、宽带猫、路由等零散的小物件，一些常备的小工具如起子、小锤子等，清洁店铺的用品如玻璃水、洗洁精、消毒液等，以后经常会用到，如果有足够的空间，让它们还是也离自己近一些吧。两层吧面之间要留下大概25厘米的间隔用来放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。这种咖啡厅吧台尺寸属于小型吧台，这种吧台空间只能容纳一个工作人员进行操作。

咖啡厅吧台尺寸的大小还要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。吧台高为85—110厘米，那么吧台的长度大致要500厘米为好。因为吧台的水槽长度至少也要50多厘米，水槽尽量是平底的槽，操作台面的话至少要高出水槽5—10厘米为宜。吧台深度至少要有40—60厘米，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。吧台是咖啡厅的重要组成部分，在咖啡厅装修中不可忽视吧台的设计。这样放置杯子的时候才不会发生倾倒或者碰撞。吧台和台后的柜子是一体的，吧台的台柜也必须按这个尺寸来设计。每一层的高度尽量是30—40厘米，这样拿东西、放东西才比较方便。

一个标准吧台，柜体应该将各类器械组合设计成一体式。

对于一个奶茶店来说设置一个操作方便，组合灵活，功能强大的吧台尤其重要。但是很多朋友并不了解***吧台的重要性，也不了解应该如何来设置吧台内部的操作组件。今天就以此文来为大家分享一下关于和奶茶店吧台的相关问题。

吧台对于一家奶茶店来讲是脸面，一定要设置得当，看起来有档次。一般而言所设置的位置一定是显眼处，一眼即可看到。大小与奶茶店的实际铺面大小相适宜；根据实际场地来讲吧台可以设置成直线吧台、弧形吧台、方形吧台、圆形吧台。总的来说吧台在设计时就要注意整个空间的动线规划，避免吧台或者坐在吧台旁边的人干扰到其他人的移动。同时位置选择还要考虑到进出水的问题，因为这是一个吧台***重要的一点；进水和出水都要方便才好，吧台设备的摆放也需要合理化，如此定制吧台就显得尤为重要，定制一个吧台，你想让这些设备放哪就放哪，不用根据吧台来做出改变。

咖啡厅吧台尺寸的大小要考虑到吧台的长度，为了是吧台更美观，我们咖啡厅吧台尺寸应该把它的高度和宽度放在一起来设计。如果就如我们上面所说，我们的吧台高为85——110厘米，那么吧台的长度大致要60——70厘米为好。打发后的原料，需要冷藏密封保存，不锈钢水吧台的冷藏存储空间，也同样要考虑足够。因为吧台的水槽长度蕞小的也要50多厘米，操作台面的话至少要高出水槽5——10厘米为宜。

咖啡厅吧台台面的深度要依据吧台的功能来判定，像喝饮料和用餐所需要的吧台台面宽度就不一样，如果吧台前面有预留的座位，台面得突出吧台的本身，这样的话，咖啡厅吧台尺寸的深度至少要有40——60厘米，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也可以更方便。除了台下冷藏、还要考虑台面冷藏空间，因为切好的水果，要台面冷藏系统来保鲜。