有人把100克咖啡作为标准进行了营养成分分析如下： 每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、***B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡茵1.3 克、单宁 8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、*** B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡茵含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。

拿铁咖啡是糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合；牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感；这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，咖啡原料批发，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美。今天就给大家分享以下拿铁咖啡的制作方法：

咖啡原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡（雀巢醇品100%纯咖啡1或2包）。

做法：

1、雀巢醇品100%咖啡1或2包；

2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度；

3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡；

4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀；

5、加入奶泡至6-7分满；

6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。

咖啡到底好不好？这真的是一个十分仁者见仁智者见智的话题，对于对咖啡无爱的人，就会总能找到一些可以反击咖啡的点，咖啡原料，例如咖啡的热量高，例如喝咖啡导致心脏病等等等。

但是如果你从基本成分来观察，咖啡原料供应，咖啡富含亢氧化剂，氧化剂对于我们的健康是非常有好处的。

诚然，大量的摄入咖啡茵会导致不安，睡不好，心跳过快，甚至心情不安。

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