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烙馍卷菜一直是大众所喜爱的面食之一，其口感爽滑，柔韧劲道，在中国拥有广泛的群众基础。安徽强盛食品机械厂生产的烙馍机代替人工技师做烙馍的一种数控机器装置，可以直接听从人的命令做烙馍，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。

烙馍机自动化程度高，水烙馍机，而且生产效率也很高，1个人就可以进行操作，从而可以有效的降低了人工成本；主要是采用了机械施压成型，无噪音，无故障；解决了气缸或液压缸成型噪音大、易磨损、压力控制难的问题，并且有着***的电加热技术，温控也是非常准确，热能利用率高，从而解决了用气不安全，水烙馍机价格，温度控制难的缺陷。烙馍机有着自动投料、分切、成型、熟化于一体，完全实现了烙馍、烙饼、单饼、薄饼、鸡肉卷饼、春饼、鸭饼等自动化生产的特点。

烙馍机出现之后，不管是对于一些工厂来说，还是对于一些烙馍店来说，都会有很大的帮助，因为使用这样一种产品，能够去解决一些手工做烙馍的一个困难。

比如说，对于一些烙馍店来说，如果每一天的烙馍的需求量是非常的大的，水烙馍机多少钱，采用人工这种方式，其实非常的耗时，也非常的耗力气。甚至有的时候花费大量的时间，也依然没有办法去满足他们店铺的一些需求量，但是有了烙馍机这种产品的话，就能够很好的去解决这个问题。

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