食品企业满足产品检测的仪器购置费用在100万元左右，检测机构的检测仪器的配置费用约在1500万至3000万元。未来，中***品安全检测领域的分析仪器潜在市场空间在7450亿元以上，其中食品加工企业对应市场4000亿，检测机构对应3450亿，耗品的需求并没有计算在内。以Agilent和ThermoFisher为例：2011年，Agilent公司毛利构成中，服务项目占比为14。中国是农产品和食品的生产、消费、出口大国，目前拥有各类食品加工企业40万家以上，在公众越来越重视食品安全问题的今天，注定了未来食品安全检测仪器的潜在市场将会十分巨大。

　日益激烈的竞争形势，使食品机械企业不得不找新的发展亮点来稳固自己在行业内的地位。纵观行业形势，提出以下发展亮点：政策。《食品机械安全卫生》、《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》以及使用新版食品包装QS标志等等都是对食品机械企业提出的新要求。该机不但可生产烤鸭饼同时还可以生产鸡蛋饼、烙饼、烙馍、薄饼，超薄面饼等各种美食，应用广泛。只有在遵循政策的前提下，食品机械企业的产品才能获得市场的认可。

民以食为天，自古以来，食品作为人们生活中的重要必需品，一直带动着整个食品工业的发展。食品机械作为食品工业发展的重要保障，以其***性对食品工业起主导作用。随着我国经济社会的发展，广大群众的生活越来越好，对食品的要求也越来越高，因此食品机械发展前景广阔，潜力巨大。说到回家，小编的家在宿州，在我们宿州过年大家都喜欢吃一种面食“烙馍”，宿州烙馍是安徽的汉族小吃，在宿州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令宿州人百吃不厌的面食。作为食品机械制造业，如何抓住这难得的机遇，大展宏图?