日益激烈的竞争形势，使食品机械企业不得不找新的发展亮点来稳固自己在行业内的地位。纵观行业形势，提出以下发展亮点：低碳。跟着包装工业的迅猛开展，商品的包装不再是以单机完结一道道工序、出产功率极低的工作进程了。***风靡的低碳环保概念也已经刮到了机械行业。食品机械全行业都需要向节能靠拢。发展明显的要属饮料包装瓶的变身。饮料包装瓶轻量化以及材料的转变都是环保的要求，食品机械行业相应***政策实施技术产品改善，才能满足市场的要求。

　 不论什么产品，它的终消费对象是广大用户，用户决定市场。在国外，一些牛奶生产企业建立了用户消费档案，即根据每个用户的健康状况和身体需求，来生产不同成分的产品。用机器做烙馍节省了做烙馍的时间，省去了人工做烙馍的费用，这样可以累积下来很多隐蔽的资产。尽管麻烦，但'一切为了用户'的意识终为企业赢得了用户。我国地大物博，人口众多，各地的生活水平不一样，各地的风俗习惯不一样，各地的用户需求不一样。因此，作为食品机械生产厂家要树立用户超前意识，即根据各地的生活水平、人口数量、饮食习惯、原料资源等，开发生产出用户满意的产品。

近一家饭店，还推出的一道小吃“烙馍卷烙馍丝”更是吊起了人们的胃口，小吃上来后，盘子里一半是普通的烙馍，一半是炸得酥脆金黄的烙馍丝，卷着吃别有一番风味。随着烧烤的兴起，烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。烙馍，面粉用石磨面，不含任何添加剂，吃起来筋道有嚼头，细品余味香甜。酒喝至酣时，要上几张烙馍，卷上几串羊肉串，大口吃着，使劲嚼着，那才叫酒足饭饱呢！军民相拥在徐州也是历来传统，烙烙馍已经成了这座城市一道靓丽的风景了。