在卷馍时，有一个方法要掌握。把馍折起三分之一，竖着放手心里，把菜夹在上面至上而下放好，卷馍时一支筷子放在刚才折起来的空间里，一支在外，用筷子夹着馍把菜卷起来，再把下面翻转上去一寸左右，吃时，一手捏上面，一手捏下面，这样菜汤就不会往下滴了。 夏天，全自动烙馍机，北方人犹爱吃烙馍。因为炎热的夏天，蒸馍水份大，蒸多了容易变质，每天蒸一次也不方便。吃烙馍，就找安徽强盛食品机械厂，是一家***生产、研究、开发烙馍机、全自动烙馍、单饼机的食品机械企业。

该款设备是在半自动的基础上改造升级而成，与半自动相比有以下突出特点：

1.大大减少了烙馍机生产烙馍的步骤，使产量大大提高，达到每小时800-1200张；

2.温控系统及时间控制系统进一步升级，采用红外感应控制系统。大大提高了工作效率；采用全不锈钢制作，该机可生产烙馍、烤鸭饼、单饼机、薄饼，超薄面饼。

3.带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成，大大提高工作效率。

强盛全自动烙馍机特点；本机操作简便、时产800-1200张，全自动烙馍机多少钱，设计合理，厚薄可调0.3毫米至15毫米。省时省力，产量高 成本低。

全自动烙馍机该设备操作简单，自动化程度高，生产出方形饼、可替代春卷皮、鸭饼、煎饼、炒饼等多种面饼，同时保持了传统面食的口感，具有原味丰富，酥脆松软，香味浓郁，存放时间长，食用方便等优点。小型烙饼价格市场广阔，可在市场、学校、工厂等场所经营，信阳烙馍机，也可配送超市、宾馆、饭店，配送超市、宾馆、饭店等。压面辊、烙辊、出饼辊、切刀辊，烙馍机厂家，构成自动烙饼生产线，即上面进面，下面出饼；用红外线燃烧器加热，热效高，节约能源，操作方便；成品饼为方形，与手工饼相比，具有优质高雅、文明卫生、节能、降低成本、操作简便等优点，剩饼不怕回热，现烙现吃口感佳。

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