现在市场上、饭店里做烩面坯的机器不少用的是自己的产品。这次，他发明的“烙馍机”看上去更像一个小型的面点厨房。“把面粉放进去，设备自动和面，然后挤成面团，压扁后投入烙饼的平台上，人工转动几下，就成了。每小时可以生产700张烙馍。”由于还是属于半自动化产品，需要人工操作，关键的转饼、成型是人工完成，所以烙馍保持了手工的味道，口感筋道。“不仅能做河南的烙馍，河北的烙饼、春饼、鸭饼等都可以做。据了解，为适应市场需求食品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、智能化等方向发展。”对于经营烙馍的饭店来说，也可以节省不少人力。刘传玉说，像烩面机一样，这种设备也可以包装成小的创业项目，在菜市场或者居民区专门经营现做现卖的烙馍、春饼。

全自动烙馍机该设备操作简单，自动化程度高，生产出方形饼、可替代春卷皮、鸭饼、煎饼、炒饼等多种面饼，同时保持了传统面食的口感，具有原味丰富，酥脆松软，香味浓郁，存放时间长，食用方便等优点。小型烙饼价格市场广阔，可在市场、学校、工厂等场所经营，也可配送超市、宾馆、饭店，配送超市、宾馆、饭店等。压面辊、烙辊、出饼辊、切刀辊，构成自动烙饼生产线，即上面进面，下面出饼；二是很有名的吃法叫羊肉泡馍，有曰：“白面调水烙为馍，泡碗羊肉汤”，这也是很受人们喜爱的吃法之一。用红外线燃烧器加热，热效高，节约能源，操作方便；成品饼为方形，与手工饼相比，具有优质高雅、文明卫生、节能、降低成本、操作简便等优点，剩饼不怕回热，现烙现吃口感佳。

强盛烙馍机的五大优点有：

1、 一机多用：烙馍机可同时生产烙馍、水烙馍、烤鸭饼等多种面制品，可以与其他设备和工艺配套生产更多的烙馍。

2、保持营养：烙馍机运用超高温压制工艺，有效地防止蛋白质的***，也避免出现焦糊味，保持烙馍原有的营养成份和口味，味道可口鲜美。

3、洁净卫生：烙馍机符合***食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑清洗也较为方便。

4、 现做现卖：烙馍机可现场制做烙馍，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从面块到烙馍的全部生产过程，真正放心的吃上烙馍

5、方便快捷：烙馍从进机到出成品仅需几秒钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。