采用制氮机氮气隔绝空气，不仅可以防止啤酒氧化，而且可以改善啤酒泡沫性能。当工艺装置需要液氮时，除非有外部供给液氮的可能，否则均应采用深冷制氮。它不受发酵限制，随开随用，不仅可以弥补回收CO2的不足，而且运行成本较低。因此，氮气在啤酒酿造中具有广阔的应用前景。但由于氮气是无色、无味的气体，分子量与空气相差不多，使用氮气的地点要注意通风，防止氮气泄漏发生局部环境缺氧，造成意外事故。

那如净空气呢

我们的制氮机一般都配置了过滤器，冷干机的，除油机的。养护工作开始前，关闭制氮机，氮气出口阀和取样阀，关闭制氮机电源开关。他们都具有洁净空气的能力。而这些配置中过滤器的滤芯、除油机中的活性炭都是耗材。在你们购买制氮机的时候。卖方会告知你需要多久更换一次耗材的。像过滤器的滤芯一般是一年左右，除油机里的活性碳是半年换一次的。所以我们一定要定时更换这些耗材，这样才能保证制氮机所产生的氮气的质量和寿命。

制氮机维修

1、碳分子筛是制氮设备的核心，为防止污染而失效，必须严格控制空压机排气含油量,并定期更换过滤器滤芯和除油器内活性炭。

2、定期检查压紧气缸压力表，若无压力或脱附过程压力下降时则说明气缸不能正常压紧碳分子筛，应及时排除故障，以防止碳分子筛未被压紧而窜动造成分子筛粉化。分子筛间隙重组或正常损耗发生碳位报警时，应及时停机添加碳分子筛。

3、正在运行过程中，如发现消声器放空口有大量黑色粉尘喷出时，应及时停机查找原因，避免碳分子筛粉化加剧。