食堂承包方式:一、营养餐配送方式。
发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。
承包方:在该区域***厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算费用。
四、委托加工方式。
发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、费用合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
五、顾问辅导方式。
发包方:***一定数额的辅导费。
承包方:派***人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,***食堂承包管理方案,饭菜价格评价,按ISO标准测评操范,“8S”活动情况评价。
餐饮公司食堂承包范围:主要承包企***、工厂、学校、***、工业园、建筑工地等食堂及配餐系列服务。并可为大型企业、工业园规划、设计、***兴建厨房及设备设施。食堂承包服务:包括蔬菜配送、食材配送、粮油配送、膳食、饭堂承包。食堂承包公司设备:设立冻库、粮油配送中心,蔬菜基地,对食材的***检测符合***食品卫生标准,职工食堂承包管理制度,菜式营养、保证新鲜、。
餐饮公司承包食堂:自由消费模式:贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,芜湖食堂承包管理,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费就餐,月底我司根据员工每天的金额和次数造表与贵公司对帐,员工食堂承包管理,并按此与贵公司结算。A. 客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。B. 我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭餐票自由选择,丰俭由人。C. 中式套餐类:餐第设有20个品种荤素菜式,自由选择,价位5元起不等。D. 面点类:各类餐包、煎饼、拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格0.5元起不等。
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