学校食堂外包-芜湖名益餐饮公司-学校食堂外包方案
作者:芜湖名益食堂承包2019/12/11 6:09:15





食堂承包公司增值服务一:***餐饮设有营养调配、产品研发中心,企业承包食堂由有经验的营养师对菜谱进行***营养搭配及食品分析营养、注意美食与营养的平衡,使得食品既具美味又营养均衡,保证营养素的摄入。增值服务二***的管理团队为企***的厨房员工进行食品安全培训、岗位前、后定期培训,协助他们组建一支***、高素质的厨房团队,从而更好地服务于用餐员工。增值服务三更有效地利用空间。在承包食堂的过程中,如芜湖名益可以帮助客户的厨房进行整体规划设计,以便更有效的合理利用有限空间。


食堂承包采购一:1、食堂采购员在接到各部门的采购清单后要认真了解和查阅,及时和各部门沟通,必须确保其采购回来的原料及物品符合要求和标准;2、由于供货市场纷繁复杂,采购方式多种多样,必须详细了解市场情况根据不同情况采取合理的采购方式,学校食堂外包方案,方案变化较大时需提前与公司***商议再确定3、选择的供货商必须资质齐全,肉类食品要具备卫生检疫证等必要资质。4、认真检查所购原材料的生产厂家产地是否合法,生产日期和保质期是否有效,学校食堂外包怎么收费,再确定是否采购;5、根据公司的工作计划量,按日按计划购买原材料确保生产所需数量,除部分应备的库存外,其余一律以当日的加工量为准,确保员工菜肴的新鲜度。

餐饮公司服务范围:1.食堂承包(承包:工厂企业,***,学校***职工食堂)2.粮油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送3.食堂策划(食堂人工承包,学校食堂外包,菜谱搭配,费用的合理安排)4.人才共享(厨师调换,食堂主管培训,厨工临时的调用)。工厂食堂承包经营方案:一、承包方式:(可先试做满意后再合作)1、公司提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司使用,其它费用餐饮承包公司承担。、厨房每周五提供下一周员工菜谱计划,由贵厂确认后执行。每周按菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生,美味菜式多样化,确保口味更新。 



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