学校食堂外包-芜湖名益餐饮承包-学校食堂外包的好处
作者:芜湖名益食堂承包2019/12/8 10:05:07





餐饮公司服务范围:1.食堂承包(承包:工厂企业,***,学校***职工食堂)2.粮油蔬菜配送(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送3.食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,费用的合理安排)4.人才共享(厨师调换,学校食堂外包的好处,食堂主管培训,厨工临时的调用)。工厂食堂承包经营方案:一、承包方式:(可先试做满意后再合作)1、公司提供现有的厨房、厨具设备、水电、员工宿舍供我公司使用,其它费用餐饮承包公司承担。、厨房每周五提供下一周员工菜谱计划,由贵厂确认后执行。每周按菜谱及份量进行操作,学校食堂外包管理,讲究饭菜质量,做到卫生,美味菜式多样化,确保口味更新。 



食堂承包管理个人卫生:(一)工作时穿工作服,戴工作帽,着装整齐、干净,仪容端正。(二)操作人员不得留长发、长指甲,不允许戴戒指、手链等饰品,学校食堂外包方案,操作前先洗手,保证食品清洁卫生。(三)勤换衣服,学校食堂外包,勤洗澡,树立良好的外部形象。

食堂承包库房卫生:(一)库房整洁、明亮,物资堆放有序。米面及干杂品不得摆放在地上。(二)四壁无蜘蛛网,加强防潮、防鼠,定期检查,以防物资腐烂变质。



企业食堂外包大力降低成本由于***的食堂承包公司拥有着自己的无公害种植基地和养殖农场,他们能以更低的价格采购到需要的食材。这比企业自己采购食材要节省得多,还能保证健康无公害。而且因为是食堂承包公司来为员工发工资,节省了企业需要为员工办理的种种福利,在后勤这方面,能更加节省资金,而且统一规范化的管理也降低企业的管理压力。
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