天然柠檬酸在自然界中的分布非常广泛，食品柠檬酸批发厂家，天然的柠檬酸主要存在于水果中，如柠檬、柑橘、菠萝等水果中。尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬——它们含有大量柠檬酸。柠檬酸是有机酸中第1一大酸，由于柠檬酸的物理性能、化学性能以及它的衍生物的性能，使得柠檬酸是广泛应用于食品、医1药、日化等行业***1重要的有机酸。

由于柠檬酸有柔和痛快的酸味，食品柠檬酸厂家，广泛用以各种各样饮品、碳酸饮料、红酒、糖块、小点心、曲奇饼干、罐头果汁、奶制品等食品类的生产制造。在全部柠檬酸的销售市场中，池州柠檬酸，柠檬酸市场份额70%左右，到现在还没有一种能够替代柠檬酸的酸味剂。一分子结构结晶水柠檬酸关键用作清爽饮品、果汁、苹果酱、水果糖和罐头等的酸性食用香料，也可用作植物油的剂。另外改进食品类的感观特性，提高胃口和推动身体钙、磷化学物质的消化。

柠檬酸钠亚铁钠做为食品类营养强化剂用以解调奶粉（食品类类型01.03.02）、除胶基糖块之外的别的糖块（食品类类型05.02.02）、既食谷类，包含辗轧燕麦片（片）（食品类类型06.06）和饮料类（食品类类型14.0）（14.01及14.06涉及到种类以外），提升商品里面铁含水量。此次申请办理的柠檬酸钠亚铁钠是铁的这种化学物质来源于，需求量与GB14880中要求铁的需求量相同。

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