制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常声音;二是看库内温度是否下降;三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。冷库通过人工制冷,使冷库内保持一定的低温来对食品进行冷冻加工及冷藏。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量,保持温度的稳定性,减少电能消耗。另外为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。合理选择冷藏库的通风换气时间。对于一些有通风换气要求的冷藏库,通风换气引起的负荷是比较大的,因为冷藏库内、外的温湿度差很大,室内外热湿交换对冷库负荷的影响也大。








其特性是冻洁量小,巢湖茶叶冷库,冷冻量大,并且要考虑到多种多样食品类的储藏,因为冷冻量大,茶叶冷库要多少钱,出入货较为集中化,零进整出,因而规定库位运送顺畅,吞吐快速,其具备冷冻工作能力大,货运量大,长期性储藏等优势。因茶叶本身质地松孔隙多,吸附性能非常强,因其可马上吸附其气味,故没有包装的茶叶与有气味散发的物品放在一起,同时不得用有挥发气味的容器。臭氧法:臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。方法是采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。


制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常声音;二是看库内温度是否下降;三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。按冷库库房每一立方米容积用食醋量50—100克配制,用喷雾器向库内喷射,风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,冷库安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著i名品牌吊顶冷风机,占用空间少。合理确定冷凝温度。由于冷凝温度与冷凝压力相对应,冷凝温度升高,茶叶冷库造价,冷凝压力也随着升高,将使制冷压缩机的排气压力升高,压缩比增大。


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