蒸发器传热管内附上较多冷冻油导致传热效果下降，因此在日常维护中需要留意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以进步蒸发器传热效率。由于茶叶保鲜冷库涉及到百姓生命健康安全、我们都不能忽视；要承担责任；大型茶叶冷库安装***团队温馨提示“茶叶冷库设计建造、一定要选择正规冷库工程公司、制冷系统好、制冷设备压缩机品牌、冷库维修***、***服务放心”；有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和清新度是否下降。

茶叶冷库大多都有自动感应温控系统，其设备操作简单，任何一个工作人员只要经过了简单的上岗培训之后，更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和清新度是否下降。提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点是***小、见i效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设备。

冷库密封部位***，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板与之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。在使用中对一些密封失效的部位及时修补。铜导线的挑选和别的小配件的挑选也很关键。这一些小的配件，也许大家在平常也没有留意起來，假如在冷库建造的全过程中沒有高度重视，也将会会危害到中后期的一切正常应用，当你的冷库建造好以后，全部的层面又是完善的一些，冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和***大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。

中小型冷库中茶叶的储存要求

（1）低湿环境。茶叶具有疏松多孔、表面极易吸附水分的特性。在湿度高的环境中，茶叶因吸潮而使含水量增加。因此，茶叶包装应选用防水材料好的产品，并将茶叶储藏在相对湿度为30%?50%的环境中。
（2）低氧环境。氧气会使茶叶中的化学成分如脂类、茶多酿、***C等氧化，使茶叶变质。因此，茶叶包装储藏容器内的氧气含量应控在0.1%，基本上处于无氧状态为好。