提高茶叶经济价值，利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术，旺贮淡销创造良好经济效益，其特点是***小、见i效快，专为茶场、茶叶经销公司作为名优新茶保鲜贮藏之用，是茶叶保鲜的必备设备。

这些是一般和常见情况及管理维护，具体还要看货物类型、出入库、管理人员甚至设备情况等。（

比如，如果是保鲜库，要根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。具体方法为：鱼出冷库后，安徽冷库，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度——50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50—100克配制，用喷雾器向库内喷射，

茶叶冷库大多都有自动感应温控系统，其设备操作简单，任何一个工作人员只要经过了简单的上岗培训之后，更可轻松自如地操作库内的任何一项设备。大型茶叶冷库，常年的温度都在0℃到零下18℃之间，其次，如果是经过***设计师设计建造的话，那么茶叶冷库在电能消耗方面还能够得到***的处理。虽然建造了绿茶冷藏库但也不能高枕无忧，随着时间的变化，茶叶会而发生各种各样的变化，表现为茶的颜色发生变化、茶叶开始慢慢的不新鲜。严重的是随着储藏期的延长，“陈化”现象就会出现。一般“陈化”现象在绿茶类尤其明显。

应该加大冷链技术的开发：积极建立有统一标准的计算机管理信息系统和电子交换系统，对各种冷藏车和冷库安装进行全1面动态监控，及时了解库存产品的基本情况，更好地管理库存产品。说到冷库，我们都了解是用于保温保鲜的，冷库也分成许多种，依照用途来分可分成果蔬冷库、***冷库、物流冷库等等；依照温度来分可分成低温冷库、高温冷库、中温冷库；温度设定在5--8℃之间，且应该看环境温度(室外温度)而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长使用寿命，也节约了用电量。

冷库密封部位***，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板与之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。在使用中对一些密封失效的部位及时修补。铜导线的挑选和别的小配件的挑选也很关键。这一些小的配件，也许大家在平常也没有留意起來，假如在冷库建造的全过程中沒有高度重视，也将会会危害到中后期的一切正常应用，当你的冷库建造好以后，全部的层面又是完善的一些，冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和***大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。