除了使用茶叶冷藏库还要注意哪些因素的调整呢?
1、我们知道,温度的高低直接影响到化学反应的速度,高温会促进茶叶品质的裂变,低温可降低茶叶变质速度,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变,因此茶叶冷库在使用过程中,要密切关注温湿度的变化,如果变化范围过大,则应及时注意调整。
2、研究表明,在贮藏过程中茶叶中各种化学成分的变化都需要氧气的参与,因此得知低氧或无氧可***茶叶腐坏的进程,有利于茶叶品质的保持。这里就需要采取对除了控制温湿度外,还要注意避光、脱氧,如果有条件可选用气体调节设备对茶叶保鲜冷库进行i气调。
冷库安装前期的准备工作有哪些
在冷库施工前,冷库施工公司的关于任何进展情况,都会提前通知,比如第二天设备要进场,都会提前一到两天电话通知冷库使用者,提前准备好各种进场时所需的准备工作。
比如有些设备比较大型,当这种大型设备进场时,周围的道路以及场地周围是否通畅,能否顺利通过等,如果路况等其它因素临时发生变化,要及时通知冷库施工公司,商榷具体办法,比如临时修改进场时间或其它办法。
当设备顺利进入冷库施工场地后,要先检查冷库机组设备等的外包装是否破损,然后与冷库安装人员一起拆箱,然后对照装箱单,检查所有随机文件和配件是否齐全,然后检查冷库设备机组的零部件是否因长途运输以及搬运而松动或破损。
当检查好了之后,与冷库安装公司一起查看图纸和冷库设备说明书,观摩施工公司调试机组及安装,在这期间,如果安装公司对场地及其他具体情况有疑问或遇到其他问题,要及时配合共同解决,一起为完成一项完1美的冷库工程而努力。
制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常声音;二是看库内温度是否下降;三是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。冷库安装费用:安装运输杂费其实也会影响到冷库造价,比如说运输费用,排水系统的费用,这些费用也会直接影响到冷库造价,因此希望大家对于这方面的内容一定要有所了解。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全,通常判断茶叶有没有过期,可以看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和清新度是否下降。
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