茶叶保鲜冷库结构

1、制冷设备压缩机组

风冷式散热系统有效的节省了能源和空间，冷库安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著i名品牌吊顶冷风机，占用空间少。

2、茶叶冷藏库保温板

茶叶冷库内外选用双面彩钢聚ben乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板，防潮，卫生洁净耐腐蚀，***、无味、不生锈， 保温板有100毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板，保证冷库库体保温性能。

3、茶叶冷库制冷系统

微电脑芯片全自动数显式电气控制系统，显示直观，温度控制精i确，自动恒温，温度控制可自由设定，控制系统无须专人看护操作，有效节省了人力资源，使用简单方便，安全可靠的程序让您在使用过程中无后顾之忧。

4、茶叶保鲜冷库自动除湿

茶叶冷库內风机在制冷的同时能除去空气中的水分，使库内湿度≤60%以下，保证库内茶叶的干燥度，为茶叶提供低温干燥环境。

茶叶冷库温度设置注意事项？

1、在茶叶保鲜储存的过程中，我们可以使用水i银温度计直接放在茶叶中进行温度的测量，如此才能够帮助我们更加准确的了解茶叶所具有的温度，以免让茶叶温度和冷库的温度出现较大的差异，这也是能够建造好之后的一个温度管理方法，希望大家一定要全i面的掌握。

2、茶叶冷库建造好之后，如果茶叶冷库的温度经常性出现大幅度的波动，也会导致茶叶出现变质、变色等现象，如果出现的温度波动现象比较大或者是较为频繁，也会造成较大的影响，因此，我们在冷库建造的过程中一定要做好相应的保温隔热。

3、茶叶冷库建造好之后，我们日常的使用过程中一定要减少进出库，如果是需要进货或者出库的过程中速度一定要提升。

常温下茶叶储存的特点及时间：

如何保持茶叶的新鲜度，避免茶叶在自然室温条件下储藏，其内含有效万分的变化速度较快。即使在防潮、隔热的仓储条件下，库存2-3个月的茶叶，色、香、味就有明显的变化，表现为茶叶鲜爽度下降和花色褐变，这种“陈化”现象在绿茶类尤其明显，在贮藏过程中处置不当造成变质变味，随着储藏期的延长，新茶变成了陈茶。除某些“愈陈愈好”的蒸压茶外，绝大多数茶叶要求保鲜。相位鲜爽，色泽绿艳是绿茶类名优茶应有的感官质量特征。由于我国质量上乘的名优茶叶，绝大部分生产于春茶季节（3-5月间），在自然室温条件下，经过高温潮湿的夏季，即是储藏条件良好的名优茶产品，在国庆节、元旦节、春节应市，都呈现出程度不同的陈化现象。名优茶季节生产和全年供应的特点，要求储藏期6-12个月，甚至更长一些。