冷库出现温度异常原因总结

1、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油

蒸发器传热管内附上较多冷冻油导致传热效果下降，因此在日常维护中需要留意及时清除蒸发器传热管内表面油污和排出蒸发器内的空气，以进步蒸发器传热效率。

2、系统中的制冷剂量不足

制冷剂轮回量不足主要有两个原因：一是制冷剂充注量不足，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个原因是，系统制冷剂泄漏较多，赶上这种情况，应先查找漏点，***检查各管道、阀门连接处，查出泄漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。

3、压缩机效率低

压缩机由于长期运转，因此零部件消耗也比较大，由于汽缸套和活塞环等部件因为磨损，密封机能会相应下降，1压缩机的输气系数也随之降低，制冷量将减少。

冷库安装前期的准备工作有哪些

　　在冷库施工前，冷库施工公司的关于任何进展情况，都会提前通知，比如第二天设备要进场，都会提前一到两天电话通知冷库使用者，提前准备好各种进场时所需的准备工作。

　　比如有些设备比较大型，当这种大型设备进场时，周围的道路以及场地周围是否通畅，能否顺利通过等，如果路况等其它因素临时发生变化，要及时通知冷库施工公司，商榷具体办法，比如临时修改进场时间或其它办法。

　　当设备顺利进入冷库施工场地后，要先检查冷库机组设备等的外包装是否破损，然后与冷库安装人员一起拆箱，然后对照装箱单，检查所有随机文件和配件是否齐全，然后检查冷库设备机组的零部件是否因长途运输以及搬运而松动或破损。

　　当检查好了之后，与冷库安装公司一起查看图纸和冷库设备说明书，观摩施工公司调试机组及安装，在这期间，如果安装公司对场地及其他具体情况有疑问或遇到其他问题，要及时配合共同解决，一起为完成一项完1美的冷库工程而努力。

冷库是一个提供特定温度环境来储存食品，食物的空间，由于冷库内长期会存放各种食物，食品，因此会滋生一些***，如不进行除1菌消毒处理会影响冷库的使用环境，对储存在里面的食品。食物以及经常出入冷库工作的人员来讲是有危害的，所以要定期对冷库进行除霉杀菌与消毒。

冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和***大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类***。酸类***的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白，不让其继续滋生。