茶叶保鲜冷库有哪些优点

冷库容量大，规模不受约束

在使用保鲜冷库储藏茶叶的时候，可以根据茶叶自身的密度来计算，一间五十立方米左右的茶叶冷库，大概可以储藏五吨左右的优质名茶，批发商可以根据实际出产情况，扩大或者是缩小茶叶冷库的面积，方便经济，快捷实惠。

茶叶冷库保鲜效果好

茶叶保鲜冷库在使用时，温度可以根据茶叶的特性，变化以及需求等严格的设定，大大延长了茶叶的保质期，茶叶冷藏库，让其保持良好的新鲜度，使其口感更加的清香新鲜，品质如初。

茶叶冷库保鲜的主要方法

1、防异味茶叶中的高分子化合物，性质活泼，当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后，会很 快吸咐它们的气味，使茶叶产生异味。因此，要严防与有异味的物质接触，贮茶容器也必 须保持清洁无味；

2、对茶叶进行干燥，只有干燥的茶叶才可以更长久的保存；将茶叶进行烘干保存；

3、用生石灰双层白布缝好，茶叶则用薄牛皮纸捆好，按比例13:2的比例存储。生石灰放在 ***，周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。

4、避光强光可加速茶叶的氧化，使茶叶中的一些物质起光化反应，产生日晒味。因此 ，贮藏茶叶要避免光照；

5、用罐子保存茶叶时，用内外双层盖以口小腹大为佳，减少空气的流通和湿气的进入；

6、茶叶干燥后要进行密封保存，干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁；

　茶叶的保质期通常为18个月，过了保质期的茶叶喝了会对身体有不好的影响，起到反作用；一般来说，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月，我们在选购茶叶时一定要注意查看。而有些茶种，如云南的普洱则是越陈越香，保质期可达20年。有包装的茶叶比散装的茶叶更加安全，通常判断茶叶有没有过期，可以看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和清新度是否下降。