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作者:安徽好利得2020/2/29 22:07:20






随着人们日常生活水平的提升,进而对生鲜食品的品质提出了比较高的需求,而食品冷库能为生鲜提供更好的品质保证。那么,食品冷库的建造有哪些要求呢?

  在这里不得不注意食品冷库核心系统的设计与安装了。冷库制冷机组的***安装对食品冷库运作意义十分重大,当专线为机组的电动机供电,进水管上应当装有调节水量的阀门,水管走线需要考虑冬到季能放尽冷凝器的积水以免冻裂等。

  在食品冷库设计安装的时候,基于企业使用和管理的要求,制冷机组会摆放在离冷库越近的位置越好,这是因为压缩机与蒸发器、冷凝器靠近后的连接管道缩短就有益于减少管道的流动阻力和冷量的损失了,进而实现更稳定、***的制冷效果了。同时,制冷机组摆放的位置需要尽量远离炉灶、烘房等有热源的设备等。




食品冷库安装在果蔬行业已越来越普及,同时随着气温升高,食品冷库安装的需求量和使用率也日渐增长。好利得制冷接到果蔬食品冷库安装咨询的电话数量增长趋势明显,这是因为夏季属于果蔬产品丰富的时节并在夏季气温较高的情况是不宜较长时间仓储运输的。因此,食品冷库安装后用于贮藏保鲜果蔬食品是果蔬经营企业夏季常采用的保鲜方式之一。

好利得制冷承建的众多果蔬食品冷库安装的企业在食品冷库投入使用后都给出了满意的反馈,优质***的冷库满足了他们的用库需求。大量的贮藏实践证明,在食品冷库中贮藏保鲜的果蔬保持的高品质和长保鲜期为企业赢得了可观的经济效益。同时,随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,食品冷库安装后的贮藏保鲜的潜在效益也将得到更充分的发挥。







冷库安装中冷库材料费的控制

1.降低原材料的成本, 可从材料的采购、 存储、 管理等方面入手。在采购过程中通过买价控制、 运费控制、 损耗控制来实现。在存储、 管理过程中应及时利用材料, 减少因过量储存工程不必要的材料或因不能及时利用而浪费的材料, 造成工程成本的提高。

2.降低原材料的消耗量, 可采用定额、 计量、 指标、 包干等方式来控制。坚持按定额确定材料消费量, 实行限额领料制度, 冷库安装中的施工人员只能在规定指标内分期分批领用, 如超出限额领料, 要分析原因, 及时采取纠正措施。




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