因茶叶本身质地松孔隙多，吸附性能非常强，因其可马上吸附其气味，故没有包装的茶叶与有气味散发的物品放在一起，同时不得用有挥发气味的容器。因为夜间的环境湿球温度较低，无论是各种水冷式或空气冷却式冷凝器，都会使冷凝温度降低。这样就会使制冷装置的制冷量增加，能耗降低，达到节能效果。简单的茶叶冷库保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冷库的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冷库中。

其特性是冻洁量小，冷冻量大，并且要考虑到多种多样食品类的储藏，因为冷冻量大，出入货较为集中化，零进整出，因而规定库位运送顺畅，吞吐快速，其具备冷冻工作能力大，货运量大，长期性储藏等优势。按冷库库房每一立方米容积用食醋量50—100克配制，用喷雾器向库内喷射，风冷式散热系统有效的节省了能源和空间，冷库安装维护简单方便;蒸发器采用国际品牌吊顶冷风机或国内著i名品牌吊顶冷风机，占用空间少。 应该首先将茶叶袋搬出冷库,待袋内茶叶逐步升温至接近室温时才可拆开茶叶袋。如果在出库后立即打开茶袋，空气中的水蒸气会液化成小水滴，使茶叶受潮湿润，加速茶叶的老化。

其实这是犯了一个严重的错误，中高1档茶作为经济价值高的产品是理应放入保鲜库保证其品质的，而低档绿茶在库体容量允许的情况下也可以入库存放，但在库体容量不够的时候还是应该先保证经济价值高的产品质量，不然反而会因小失大！小型冷库用的制冷机组与冷却器等设施组成在一起常称之为制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷式发电机组之分。小型冷库以风冷式发电机组为优选方式，它有简易、紧凑型、易安裝、实际操作便捷、附设设施少等优势，这类制冷设备都是比较容易见的。合理选择冷藏库的通风换气时间。对于一些有通风换气要求的冷藏库，通风换气引起的负荷是比较大的，因为冷藏库内、外的温湿度差很大，室内外热湿交换对冷库负荷的影响也大。

机器运转时有异常的噪声，请停机检查，是否是振动引起或机械故障。配电箱里有异常的噪声，这是交流接触器发出的声音，是由于接触器的运动部件局部不灵活，请断电后来回按一下接触器的吸铁即可消除噪声。冷库保温材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。现代冷库的结构正向装配式冷库发展，制成包括防潮层和隔热层的冷库构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。说到冷库，我们都了解是用于保温保鲜的，冷库也分成许多种，依照用途来分可分成果蔬冷库、***冷库、物流冷库等等；依照温度来分可分成低温冷库、高温冷库、中温冷库；