药理作用1、对中s枢***的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨s菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显着对抗作用。2、降1血1脂及抗动脉s硬化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可***高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。3、对造血系统的作用：何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下，f注s射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨d髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌（高压法制备）各以温浸液30g/kg灌胃，连续14天，对出血1性血虚小鼠，制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增1高，而生首乌无明显影响。小鼠灌服制首乌6g/kg，连续给药7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。

何首乌的***：

解s毒，消痈，润肠。用于瘰疠疮s痈，风s疹痒，肠燥便s秘；高血1脂。

1、骨软风疾（腰膝疼痛，遍身痒，行步困难）。用何首乌（以有花纹者为佳）、***各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。

2、皮里作痛（不知痛在何处）。用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。

3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。

4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。

5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特s效。

6、瘰疬结1核（或破或不破，下至胸前者皆可治），用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患d处。

7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用；取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。

8、大风疠疾。用何首乌（以大而有花纹者为好）一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。

9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗 浴，可以解痛、生s肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。　

何首乌泡水喝的注意事项,分清是生何首乌还是制何首乌：何首乌作为***使用，有生首乌和熟首乌之分，生首乌主要用来清热,解s毒；生长期间，何首乌结的仔叫何瓢瓢，奶状汁液充分，扒开外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃无比。熟首乌，即经过加工的何首乌，主要用来滋d阴养血，益肝，对心悸、失d眠有一定的治d疗d效果，适当饮用有利有******。药s房主要出售的是经过加工的何首乌，没有经过加工的何首乌是不能服用的。生何首乌里含有一种蒽醌衍生物***酚，这些衍生物对身体具有一定毒性，泡水喝或者大剂量服用就容易中1毒。

药膳来应对。今天给大家介绍的就是补肝d、养气血的冬季靓汤——黑豆首乌煲乌鸡。

原材料：黑豆50克、何首乌20克、红枣8个、乌鸡半只、生姜2～3片

烹调方法：将黑豆、首乌、红枣去核均洗净，浸泡；乌鸡洗净，去肠杂、尾部。与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，先大火煲沸后，改为小火煲约1.5小时，调入适量食d盐便可食用。

药膳***：

首乌是有名的补益***，有补肝d、益d气血、乌须发、d秘的***。黑豆又名乌豆，***认为，黑色入，黑豆具有较好的补肝d、强筋骨、乌须发的***，现代营养学也认为黑豆营养价值丰富，蛋白质含量在豆类中d高，且含有花青素，具有一定的抗d氧化作用。而乌鸡是百姓所熟知的、养血、补虚的食物，与一般鸡肉相比，其蛋白质、***B、***E、磷、铁的含量更高，称为“名贵的食疗珍禽”。以上几种食材、***配合益d气补d血、健脾和胃的红枣共煲汤，具有良好的补益肝d、益d气补d血、健脾和胃、乌黑须发的作用，非常适宜寒冬气血不足、怕冷、d虚的人群食用。[2]日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本，存于北京中国科d学院植物研究所标本馆。