白术为菊科植物，药f用根茎，有补脾益f气、燥湿利水的***。在******市场上为常用大宗***品种，多年来畅销于市，是其他品种不可代替的一味***，占据着独特的地位。国内销量大，还常年出口。

改良白术是近几年培育的一个优良品种，其有长势快、个头大、产量高、适应性强等特点。抗肿d瘤作用：体外试验表明，白术挥发油中之中性油对食管ai细胞有明显***作用。经过河北、山西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等省各地区种植试验表明：第g一年用种子***的产量均能达到300-350公斤，增产效果明显，市场认可，销售形势好。经过几年发展，改良白术已有替代传统老品种之势态，且亩收益高，深受药农欢迎。

历代本草著作对白术的论述

《神农本草经》：气味甘温，无s毒，治湿痹、死肌、痉疸，止汗、除热、消食。

《名医别录》：味甘，无s毒。主s治大风在身面，风眩头s痛，目泪出，消痰水，逐皮间风水结肿，除心下急满，及，吐下不止，利腰脐间血，益津液，暖胃，消谷，嗜食。

《药性论》：君，味甘，辛，无s毒。能主大风b痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰涎，除寒热，止下泄。主面光悦，驻颜，去黑。治水肿胀满，吐呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。

《日华子本草》：治一切风疾，五劳七伤，冷胀，补腰膝，消痰，治水气，利小便，止反胃呕逆，及筋骨弱软，痰癖气块，妇人冷，症瘕，温疾，山岚瘴气，除烦，长肌。

《本草》在术条下，无苍、白之名。近多用白术治皮间风，止汗消痞，补胃和中，利腰脐间血，通水道，上而皮毛，中而心胃，下而腰脐，在气主气，在血主血。

洁古云：非白术不能去湿，非枳实不能消痞。除湿利水道，如何是益津液？

《本草衍义补遗》：《本草》不分苍、白，议论甚多，《四家本草》言之误矣。如古方平，***为要之药。《衍义》为气味辛烈，发汗尤速。又白术味亦微辛，苦而不烈，除湿之功为胜。又有汗则止，无汗则发，与黄芪同功，味亦有辛，能消虚痰。