白术有双向调节肠道蠕动功能，所以既能对脾虚引起的腹泻有用，又能缓解脾虚引起的便s秘。

想要健脾的话，就要选用炒白术，服用的方法是用水煎熬，然后服用，每天用10克左右的白术，每天1剂，分成2次煎服即可。

也可以用来泡茶，将10克的白术研磨成粉末，然后用开水冲泡代茶喝就可以了。

则应选生白术水煎服，剂量大于健脾用量，一般是50~100克，白术与传统泻药不同，s好在医生的指导下使用。

亳州市谯城区凯欣***种植***合作社是一家从事***种苗、生产繁育企业，现有育苗基3000多亩，常年供应***种苗100多种；本合作社宗旨发展现代高s效农业，促进产业结构调整，传递***市场信息，弘扬中华千年国粹。治老小虚汗：白术五钱，小麦一撮，水煮干，去麦为末，用黄芪汤下一钱。传播市场***理念，富裕我国千万公民。

【鉴别】（1） 本品粉末淡黄棕色。木质部外侧的导管1~3列径向排列，基旁无木纤维束，内侧的导管周围有较发达的木纤维束。草酸钙针晶细小，长10～32μm，不规则地聚集于薄壁细胞中，少数针晶直径至 4μm。纤维***，大多成束，长梭形，直径约至40μm，壁甚厚，木化，孔沟明显。石细胞淡***，类圆形、多角形、长方形或少数纺锤形，直径37～64μm。薄壁细胞含菊糖，表面显状纹理。导管分子短小，为网纹及具缘纹孔，直径至48μm。

白术鉴别

取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙s醚20ml，振摇10分钟，滤过。取滤液10ml挥干，加10％香草醛***溶液，显紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1％香草醛***溶液，显桃红色。

取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作为供试品溶液。强壮作用：白术煎剂灌胃1mol或6g/kg，能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力，白术能增强网状内皮系统的吞噬功能，对小鼠网状内皮系统呈活化作用，促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，使巨噬细胞的吞噬百分率，吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。另取白术对照***0.5g，同法制成对照***溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述新制备的两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以石s油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以 5％香草醛***溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点，并应显有一桃红色主斑点（***酮）。

白术其他药理作用

（1）降l血糖　家兔灌服白术水煎液有加速体内葡萄糖的氧化利用而有降l血糖作用。

（2）　大鼠灌胃白术水煎液后其凝血酶原时间显著延长。健康人服用白术水煎液或乙醇浸出液后，其凝血酶原时间及凝血时间均显著延长。

（3）抗肿l瘤　白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的增殖率，减低瘤***的侵袭性，提高机体抗肿l瘤反应的能力。用白术粉蘸酒或醋，调匀后涂抹脸部，可***，并有效淡化雀d斑和黑斑。白术挥发油对小鼠艾氏ai、淋巴肉瘤型、食管ai（Ecal09）、肉瘤180等有***作用。白术t内酯B腹腔***对小鼠肉瘤民。也有显著***作用。