田间管理

1、保持田间湿润。生长期应注意除草，5月追施人畜粪水1次。苗高30cm左右，应插竹竿或树枝，供茎藤缠绕生长。12月倒苗时，结合清除枯藤，施腐熟堆肥或土杂肥1次，并在根际培土。

2、间苗与定苗：种子繁殖幼苗高10厘米左右时，间除过密或弱苗。苗高15厘米时，按株距25-30厘米疏弱留强定苗。

3、肥水管理：何首乌喜肥，除施足底肥外，幼苗期迫施一次清淡人畜粪尿水，以利幼苗生长。翌年5月追施一次人粪尿，施后浇清水。9-10月份每公顷施杂肥或厩肥15000-22500千克。

4、搭架：苗高30厘米左右时，插设支架，使茎蔓缠绕向上生长，并及时疏叶整枝，促进植株旺盛生长。

5、采收与贮藏：于春季萌芽后，待植株20-30厘米高时，一次或分次采收嫩茎叶。(2)增强***功能何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺***性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。植株3-4年后可收获块根，采收于秋季进行，采后鲜食或切片晒干。何首乌的茎藤在栽后第二年秋季落叶时割下茎藤，除去细枝和残叶，切成长约70厘米的茎段，捆扎成把，晒干入药。

降s***与抗动脉粥样硬化

高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血d清总胆固醇（TC）及血d清甘油三酯（TG）的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血d清TC含量和提高dHDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高l HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高sHDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显***作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降s***与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。

何首乌，人人皆知为名贵***。只因其还可做蔬菜用，故写入野菜篇。 能护肤养发，长期服用有益，过量*** 何首乌，别名乌肝石、赤首石、夜交藤等，属蓼科。叶：卵形或长卵形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘。多年生缠绕草本植物，茎中空，长达300—400厘米，根细长，末端呈膨大而不整齐的块根，外皮黑褐色，叶互生，先端渐尖，基部心形，全缘；圆锥花序，顶生或腋生。7—8份开小白花，8—9月份结三角形瘦果。何首乌有明显的补肝，s肾、益精血、强筋骨、乌发、安d神、止汁等***。人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，具有***的***作用。 何首乌一般野生于灌木丛，丘陵、坡地、山脚下阴处或半荫蔽处及石隙中。它适应性强，在温暖潮湿的条件下，在排水良好，土质结构疏松，腐植质丰富的沙质土中，生长更佳。京西广布，浅山、低山或荒坡、荒地中居多。 何首乌可入药，性微温，味苦、甘，入肝、s肾二经据《本草纲目》载：何首乌能“消瘰疬、消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益心气，黑须发，悦颜色。久用长筋骨，益精髓，延年不老，亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子，治腹脏一切***，冷气肠风”。好***可用何首乌配制诸多良方，治d愈诸多***……