白术炮制方法

1、生白术：拣净杂质，用水浸泡，浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握，泡后捞出，润透，切片，晒干。

2、炒白术：先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡***，取出，筛去麸皮后放凉。（每白术片100斤，用麸皮10斤）

3.焦白术：将白术片置锅内用武火炒至焦***，喷淋清水，取出晾干。

4、土炒白术：取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。（每白术片100斤，用伏龙肝粉20斤）

5、《本草蒙筌》：白术咀后，人***润之，制其性也，润过陈壁土和炒。

6、《本草备要》：白术，用糯米泔浸，陈壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

用法用量内服：煎汤，3~15g；或熬膏；或入丸、散。

白术化学成份

根茎含挥发油，内有α-及β-葎草烯（humu-lene），β-榄香醇（β-elemol），α***烯（α-curcumene），***酮（α-tractlone），3β-乙酰氧基***酮（3β-acetoxyatractylone），芹子二烯酮[selina-4（14），7（11）-diene-8-one]，桉叶醇（eude***ol），棕榈酸（palmiticacid），茅术醇（hinesol），β-芹子烯（β-selinene）等。还含倍半萜内酯化合物：***d内酯（atractylenolide）-Ⅰ、-Ⅱ、-Ⅲ及8β-乙氧基***d内酯-Ⅱ（8β-ethoxyatractylenolide-Ⅱ）。又含多炔类化合物：14-乙酰基-12-***酰基-8-顺式折术三醇（14-acetyl-12-senecioyl-2E，8Z，10E-atracetylentdriol），14-乙酰基各里光酰基-8-反式白术三醇（14-acetyl-12-senecioyl-2E，8E，10E-atractylentsriol），12-***光酰基-8-顺式白术三醇（12-senecioyl-2E，8Z，10E-atracetylentdriol），12-***酰基-8-反式白术三醇（12-senecioyl-2E，8E，10E-atractylentdriol），12α-甲d基丁酰基-14-乙酰基-8-顺式白术三醇（12α-methylbutyryl-14-acetyl-2E，8Z，10E-atractylentdriol），12α-甲d基丁酰基-14-乙酰基-8-反式白术三醇（12α-methylbutyryl-14-acetyl-2E，8E，10E-atractylendtriol），14α-甲d基丁酰基-8-顺式白术三醇（14α-methylbutyryl-2E，8Z，10E-atractylentdriol），14α-甲d基丁酰基-8-反式白术三醇（14α-methylbutyryl-2E，8E，10E-atractylentsrsiol）。另含东莨菪素（scopoletin），果糖（fructose），菊糖（inulin），具***活性的甘露聚糖AM-3，以及天冬氨酸（asparticacid），丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamicacid），丙氨酸（alanine），甘氨酸（glycine），缬氨酸（valine），异亮氨酸（isoleucine），亮氨酸（leucine），酪氨酸（tyro-sine），苯丙氨酸（phenylalanine），赖氨酸（lysine），组氨酸（histi-sine），精氨酸（arginine），脯氨酸（proline）等氨基酸。6、《本草备要》：白术，用糯米泔浸，陈壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

增强机体***功能

白术能显著增强白细胞吞噬金******的能力。白术多糖在一定的浓度范围内能单独激1活或协同ConA、PHA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并明显提高IL-2分泌的水平。氢s化可的松造成小鼠的******，白术多糖对淋巴细胞的增殖功能有***的作用，并提高******小鼠脾f脏细胞体外培养的存活率，延长淋巴细胞寿命，纠正T细胞亚群分布紊乱状态，可使低下的IL-2水平显著提高。白术药理作用利d尿作用：具有明显而持久的利d尿作用，对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。