烙馍人人爱，好吃又好卖，如果您还在为快速致富而发愁。那么选购一台强盛牌全自动烙馍机将会是您人生的一个新起点。在***各地的食品中，烙馍以其悠久的历史，和鲜美的口味一直是食客们的上上之选。

安徽强盛食品机械厂生产的烙馍机生产的烙馍里面脆，外面软。完全媲美传统手工烙馍，解决手工烙馍效率低等一些问题。机器采用现代高新技术。

安徽强盛食品机械有限公司生产的，大型全自动烙馍机你想象不到的高产量 大型全自动烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。安徽强盛食品生产的烙馍机设备的前景有一定的市场容量和市场需求，这一点可以从我国国民经济的发展方向、发展的***项目及决策进行研究，综合分析烙馍机行业目前的生产技术、产品的技术、生产的工艺、产量的调整。加热部分刚采取大面积全封闭形式，热；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，安徽强盛烙馍机欢迎新老顾客前来咨询洽谈。

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烙馍又叫单饼，吊饼，是苏北、山东一带的家常主食，可以用来卷菜吃，也可以单吃，或者也可以炒着吃。

小时候吃的烙馍都是用一种小圆形的单饼鏊子做成的，擀好的饼皮在烧热的鏊子上一翻，差不多就熟了，很方便也很快。现在条件好了，鏊子基本上很少见了，家里常用的就是平底锅，用平底锅做饼更方便，也更干净。

饼皮用半烫面做成，可以头天晚上做好，中间用刷油的保鲜膜隔开，放冰箱，第二天一早摊熟，卷上煎好的香肠、油条、生菜叶、酱料等，就是一份营养丰富的早餐。那么烙馍在制作的时候需要注意的事项有哪些呢？

1、面粉和水的比例差不多2:1，稍有调节，这个原则基本适合所有的馒头、饼类做法。

2、在制作过程中，尽量少沾干粉，烫好的面弹性大，不太粘黏，尽量不用干面粉，即使用，也尽量少，干粉多，做好的饼及比较干，这点和做面包差不多。

3、这个饼很好熟，基本一两分钟就熟了，锅温要掌控好，过凉过热都不行，做出的要么硬要么太脆，不软。还有，判断饼熟的标准，我觉得，鼓气泡、变轻，变软，基本就熟了。

4、饼的保存，建议用干净的厨房布盖好，或者装袋、装盒密封保存，免得变干。