全自动单饼机和人工比起来大大的提高了生产效率，但是在操作过程中也是会出现一些问题的，虽然是机器生产但主要还是需要人工操作的。出现一些小问题还是需要及时进行人工调节的。

全自动单饼机在使用的时候经常会出现以下一些小问题，我们就来一起看一下吧！例如：单饼的薄厚不均，可能是因为加糊器口不平，或火不均匀，火小的地方煎饼厚，火大的地方煎饼薄。想要解决这种问题就要将加糊口与滚筒之间调节器间隙一致。火烧均匀。有的时候也会出现单饼竖向划破，糊口堵塞。出现这种情况的原因有三种情况：一是因为有杂质，例如麦壳、麦秸、草种等。二是因为糊子太粗。或是因为煎饼太薄，想要改变这种情况的做法有三种，更换小麦品种或调稀糊子，小麦清洗干净。调细或锻磨。现在单饼已经成为人们生活中常见的一种小吃，单饼的制作机器，单饼机的开机检查是必不可少的。适当的做一些加厚。

现在面食种类琅琳满目，但我还是喜欢吃单饼。什么时间想吃了自己又不想烙，随处可以买到。可是在小时候，想吃张单饼真的不容易。那个年代都是按人口分小麦，每人不到30斤，全家不到150斤，还得留着过年过节，人情喜事都得算计这稀有的麦子。刚分下新麦子时当地都有蒸新麦子面饽饽的习俗，一则劳动了一年的新成果总得要尝尝，二则祭祖用。全自动单饼机是把手工生产转变成机械化生产,我们生产的煎饼机尽量适应各地用户需要,但该机生产的煎饼具有独特的国际化。磨得不到20斤麦子面除了蒸饽饽外，剩下的部分用于烙单饼。

单饼机使用时要用干净的抹布把上下压面盘擦干净保持亮度无污渍，禁止任何人到设备后面触及接电处，使用完成用干净抹布把压面盘上面擦洗干净。

单饼机压面盘采用的是铝制压面盘，擦洗干净之后保持亮度，切记不要油啧粘在压面盘上，保持整洁，以便下一次使用。

使用单饼机时确定双手离开压面盘之后再按压启动开关，须确保安全，严禁儿童触摸，压面盘高温工作下请勿触摸以防烫到。

　烙饼机是采用电热、燃气加热从而产生热量烙饼的一种机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、四条电镀腿，加热部分刚采取大面积全封闭形式，在控温方面，则采用了电饼铛专用控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换。那么单饼机可以烙制哪些饼?

　　单饼机可以烙制油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼、大饼、煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼等多种面食制品。

　　单饼机是在电饼铛的基础上深化改进而成，铛体表面采用特殊处理，不粘面、不糊饼，易脱模，并且脱模不用食油，降低了成本，烙好的饼没有黑底、没有油腻，色泽口感好，并且铁质铛体会释放出对***有益的铁元素。