单饼是人们非常喜爱的食物,同时单饼适合大众食用,还具备了营养价值,以前在制作单饼的时候都是人工制作的,但是不能保证单饼的卫生,也不能提升单饼的卫生系数,随着单饼被更多人的认可,人工制作单饼的方法已经被小型单饼机器所代替了。
小型单饼机是一款使用操作简单,这款单饼机器性价比非常高,是使用铝合金滚筒式的循环工作的方法来生产单饼的,并且增加了非常***的燃气炉具和空气隔离保湿层,所以这款机器在制作单饼的时候具备了省时省力的效果,同时还能帮助我们节省更多的能源,是一款工作、制作成本低、占地面积小、***少、使用简单的机器。一次可以做2-3张,可以两面起花,饼的大小,厚薄可以自己调节,做出来的饼,外型美观,口感好,可与手工做的想媲美。
小型单饼机是一款外形美观的机器,这款机器是使用不锈钢制作而成的,所以这款机器的使用寿命是更加显著的,使用时间可以长达10年以上的时间,并且这样设计还能保证食品卫生的标准,是一款时刻给我们健康提供保障的机器!
单饼机使用时要用干净的抹布把上下压面盘擦干净保持亮度无污渍,禁止任何人到设备后面触及接电处,使用完成用干净抹布把压面盘上面擦洗干净。
单饼机压面盘采用的是铝制压面盘,擦洗干净之后保持亮度,切记不要油啧粘在压面盘上,保持整洁,以便下一次使用。
使用单饼机时确定双手离开压面盘之后再按压启动开关,须确保安全,严禁儿童触摸,压面盘高温工作下请勿触摸以防烫到。
单饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食,现在单饼机的出现,大大加快了单饼的制作,下面就介绍一下单饼制作方法。
制作材料:面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许。配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程:
饼胚
1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2、将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用。
3、取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
烙饼
1、加热平底锅,然后放入擀好的生饼胚,中火烙制。
2、饼胚中间有气泡鼓起时,说明一面已经快熟了,翻面烙另外一面,两面都稍微有些淡淡***就算烙好了。
3、取出烙好的饼,轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起,上面加盖一个潮湿的干净纱布,这样既可以保温,又可以增加饼的湿度,使饼的口感更加柔韧可口。
4、拿出一张烙好的薄饼,放上自己喜爱的配菜,卷在一起就可以开吃了。
小贴士:小面块刷油要均匀,否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄,加热时一定要用中火,不熟练的话,可以多翻几次面,不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布,增加水分。30厘米,35厘米,40厘米,45厘米,50厘米,55厘米,60厘米,大于60厘米的同样可以定做。配菜宜选用比较爽脆的菜品,不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝,像炒面一样做成炒饼吃,味道也很好。
现在很多行业都可以致富,烙饼机是一款可以快速致富的设备。下面就一起来了解一下吧。
单饼机可以生产出不同类型的产品,烙饼、油饼、烙馍、烤鸭饼、春卷皮等不同风味的产品,这样就更好的满足了消费者的口感需求。
单饼机在生产烙饼的时候原料非常的简单,这些材料都是我们日常生活中经常见到的材料,而且也可以去超市配齐,包括芝麻、白糖、花生等,是一款非常理想的生烙饼的机器。我们都知道机械设备都离不开***,***好的机械设备可以延长设备的使用寿命。单饼机非常实惠,因为节省了中间代理的费用。而且单饼机在生产烙饼的时候非常的简单,只需要一个人操作,就可以生产出大量的烙饼,生产。单饼机是使用的不锈钢制作的,并且上下增加了加厚模板,使得生产出来的烙饼更加的卫生,而且也可以抵抗住更高的温度,使得烙饼在受热的时候更加的均匀,外形更加美观、颜色金黄、口感劲道,要比人工生产出来的烙饼更加理想。
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