所谓隔油池,就是将食堂排放出含大量废水中的油脂、杂物和水分离开的专用池。 隔油池的作用:利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到油水分离,杂物与水分离的目的。 用集油管汇集排除或人工自行排除。分离开的杂物和油脂要定期清淘,定期检查维修。因为 食堂的植物油脂、动物油脂、头发丝、破布条、装修的残渣,杂物(菜叶、米饭粒等)和油脂 易腐烂发臭会堵塞排污管道,尤其是油脂,容易附着在排污管道内壁上,形成垢体,越基越 厚,很难清理,冬天气温较低,油脂易凝固,日久累积管道流通不畅或堵死。为了保障排污 管道的正常使用,疏通下水道公司,餐厅必须安装隔油池。定期隔油池清理,才可以保证隔油池的正常使用
内部隔油池清理注意事项:
1.隔油池清理内部时必须在无废水排入隔油池及断电情况下进行,清理时需释放隔油池内酸 臭气体,必要时可采用抽风机,厨房疏通下水道,隔油池清理时外需设置一人进行看护;
2. 隔油池清理池内时应小心谨慎,防滑防坠,处理油脂废物时请勿乱扔乱放,以免污染周 边环境;
3. 当清理体积较大或地下隔油池时,应安置警告牌或护栏,以确保安全;
4. 清理后迅速把隔油池的盖板盖好,铜陵疏通下水道,并用***清洁周围环境;
5. 清理出来的废物应小心密封,然后和其他厨房废物一起处置;
6.不可将隔油池废物弃置于厕所、雨水口、明渠或沙井内,以免造成堵塞。
清理隔油池程序和标准:
1、 隔油池/内污水油每月定期清理一次,若检查发现污水油超标以致可能影响隔油池有效性,则增加清理次数;
2、 舀出的废油、废物应放入专用废油物桶,并按***相关规定处理;
3、 清理结束后,应盖好盖板,并做好周围的清洁工作;
4、 隔油池中的可浮油(粒径≥100um),分散油(粒径≥10-100um),乳化油(粒径≥0.2-10um)均需清理;
5、 把在清运过程中搞脏的周边地面清洗干净;
6、 池内出水口畅通无阻塞;
7、 不影响周边环境卫生,不影响周边正常秩序,不损坏池内设施。
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