建一座自己的冷库有什么呢优势呢？

首先，一次***，终身受益，一座好的冷库，如果正常运用，运用年限在20年以上，折合成本比租冷库要划算得多；其二，冷库便于管理，操作十分简单，不必花大量的精力去维护，并且十分的方便。

1.温 度:选用冷库保鲜技能，控制好冷库中的温度是关键。冷库安装的位置应保持干燥、洁净、无易i燃易i爆物品、确保没有任何安全隐患。作为短期贮藏的净菜商品，通常冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温 方法，避免蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0 ℃左右库中。为确保成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5 ℃条件下进行。

2. 湿 度:为了确保蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工时期湿度通常控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度状况，注意随时通风换气。

3. 适当晾晒:香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须要适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。

冷库建设未来的冷库市场，应当是越来越规范的，使得冷库安装越来越规范、越来越安全、越来越节能。科学、理性、适用、长远的解决方案才是健康的发展模式。

冷库用户在选择冷库建造工程公司的时候也要将眼光放得长远些，要看整个大局面，不要让价格成为您的绊脚石。首先一点，不能够保证安全后期的维修成本高，然后不与时俱进的话，后期还是需要冷库改造。

冷库维修***

　设备的使用寿命与运行性能很大程度与取决于它所受到的维护。要确保活动冷库使用寿命，清洁卫生和***i低的维修费，须要对冷库的进行彻底清理，除去所有杂物并清理吊顶风机和冷库内部：

　　冷库安装吊顶风机：

　　清洗时要保护好电机不要让水溅到电机上，否则会导致电机损坏。

注意：清洁前应切断风机电源。

　　冷库外表面：

　　应用柔性清洗剂和温水清洗，以保证表面光洁度，切勿使用含磨粒的清洗剂或磨擦垫进行擦洗。

　　冷库内表面：

　　可用家用的清洁剂，氨基清洁剂以及清毒溶液清洗内表面，这样不会损坏表面，不允许使用研磨清洗剂和摩擦垫擦洗，不准会损坏表面，不允许使用研磨清洗剂和摩擦垫擦洗，不准将水溅到电气件上，不允许使用溶i剂，油或酸性清洗剂。