测试油烟的浓度简单的方法是使用油烟浓度检测仪。油烟：油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟;可用来制墨、油墨等。我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。

近年来，随着我国经济的发展，城市化建设日益加快，城市人口剧增，餐饮业蓬勃发展，成为城市经济的重要组成部分。在人口密集的城市，餐饮业的经营场所多与居民区、工作场所、休闲场所等城市社会生活敏感区相邻，这些餐饮业经营场所大多选址不合理、设施简单、缺乏必要的油烟净化设备，一些住宅楼底商餐饮业甚至没有预留排烟管道，经营过程中未经净化的油烟的排放，严重影响周边公民的环境权益，由此引发的***不断，使得餐饮业油烟污染问题成为不容忽视的社会热点。为了降低餐饮类油烟污染的危害，及时进行污染问题的有效处理，故而我司推出了餐饮油烟监测仪器。

油烟在线检测仪可以实时掌握油烟净化系统和厨房的安全检测系统，油烟浓度探测器可以实时监测油烟的浓度，一旦超标或者将要超标，餐饮油烟在线监测仪，便会发出警报，合肥油烟在线监测仪，并且通过三段取样、大数据分析，得出后的结论。通过大数据分析可以知道净化器是不是需要清洗，排烟风机是不是稳定，这些都可以提前预警。这款油烟实时监测系统不仅适用于餐饮企业，还可以用于环保执5法，为现场执1法提供数据支撑。

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