厨房排烟管道的水平段不宜太长,通常水平***远距离不应超过15m,并且要有2%上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。
厨房排烟管道的排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
厨房排烟系统的主排烟管道通风面积不能太小,冈速不能太大。依照工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如年以后)很容易造成排烟系统不通畅。
厨房烟道改造方法
1、对于烟道改造,在烟道的进烟口处加装阀门是解决串味的好办法。这种阀门是单向的,厨房工程改造多少钱,当抽油烟机工作时,阀门向烟道里开启,厨房工程改造价格,当其他住户向烟道里排放烟气时,阀门则会紧紧封闭,阻止烟气倒灌进烟道口,有效解决“串味”问题。
2、有些烟道口可能不规则,请人将原有道口用木板或水泥改造成规格尺寸,再安装阀门。
3、由于现有烟道的横截面无法扩大,对于每户业主来说,只能通过增加自家排油烟机的功率来改善排烟问题。
4、厨房的门下必须留些门缝,或在门板上做些百叶窗、通风板,以便源源不断地补充空气。
5、在建筑中对排烟口的方向是有规定的,合肥厨房工程改造,应尽量垂直烟道设立,其目的便是避免上述不利情况的发生,此外底层风道还有存储风道掉落杂物的作用。
如果说中餐烹饪当中哪个有***、做出来的菜好吃,那肯定就是猛火爆炒了!随着食材倒进滚油里“滋啦啦″的通翻腾,生鲜食材变得油润透亮,大快朵颐的时候好不过癮。不过如果是在家里做爆炒的菜肴,酒店厨房工程改造,油烟就是个很大的问题,尤其是爆炒辣椒、尖椒的时候,它不仅会让厨房里变得油腻腻,还会直接影响到家人的健康,被呛得阵咳嗽已经不算什么,关键是油烟会堵塞毛孔、让肌肤失去光泽,其中的***物质甚至还有引发呼吸道病变的***。
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