油烟是厨房中经常出现的一种气体，也是我们非常讨厌的。以前大家都在厨房里安装吸油烟机来清除油烟，但是效果并不是非常好。现在市场上出现一种油烟净化器的设备，简单的来说，就是厨房油烟废气的处理装置。无论是家庭厨房中还是一些宾馆饭店学校工厂等等行业都可以使用这种设备。

长期的待在油烟浓度比较大的地方对我们的身体伤害也是非常大的。由于我们***现在环保部门对于饭店的核查要求比较严，所以很多饭店都选择使用饭店油烟净化器。

餐饮油烟净化器种类多，教你如何挑选

按餐饮油烟净化器结构特点分：可分为平背式和深箱式(包括侧壁式、半深箱式等机型)。

　　平背式：平背式机型前几年比较盛行，此类机型让人不称心的方面是“不吸烟”(实际上是油烟上升较慢，所以有较多的油烟在被吸排之前就已经扩散到室内了)，安徽油烟净化器，由于其价钱比深箱式机型要低一些，餐饮油烟净化器，所以依然有一定的市场。

　　深箱式：这是目前市场上的主流机型，其特点是效率较高，油烟的吸净率也高一些，虽然价钱略高一些，但依然能被消费者承受。在深箱式的根底上，为了便于操作，适当地把深箱式机型的前面去掉一些就成为半深箱式，假如把两侧面也适当去掉一些，就成为侧壁式，等等。

　　单头或双头：安装一台电动机的机型就是单头，而安装两台电动机就成为双头。

厨房室内的管路布置原则

要遵循“”原则，厨房油烟净化器，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同（可能兼顾不到美观整齐），油烟净化器哪家好，目的是确保排油烟效果，还可节省***。烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。 新风系统管和排风管穿越于房间隔墙处均据情况做适当消声处理。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，通常排风管远距离不超过15ｍ。水平管道要有2%以上坡度，坡向排烟罩或者排油口，在管道低处设置集油盒。厨房的机械或自然垂直排风管道，应采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法兰连接，以便清理油垢。 原则上不允许将餐饮厨房油烟排入地下排污或排水井道，效果极差，从卫生安全方面而言也是不可以的。 厨房的总进风口和排烟口要分开设置，防止短路，进风口距室外自然地面2m以上。如进风口和排风口在同一层，朝向相同且临近时，进风口必须低于排风口。不同朝向位置的排风口气流不得回流至进风口。厨房所在建筑物高度小于等于15m时，油烟排放口应高出屋顶，原则上要高出建筑物2m以上。建筑物高度大于15m时，油烟排烟口高度应大于15m。

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