可吸入颗粒物比如PM2.5，很容易被吸入沉积到细攴气管和肺泡，进而影响肺的通气功能诱发哮1喘、气管炎等呼吸系统***。[5]在北京大学公共卫生学院的-项硏究中，餐饮油烟净化一体机哪家好，观察了496名硏究对象，油烟净化一体机报价，发现厨房油烟可能和哮1喘有关。

各种烹调方式所需的油温有区别，爆炒需要将近300度的温度，这个温度必然会让锅中的油大量冒烟。煎炸、油炸时食物中的水会进入到油里，从而加速油脂水解，使油脂烟点降低。

厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心1血管、脑血管***。尤其是中老年人更易患心脑1血管***。每天闻油烟的人比不闻的人要容易得心脑血管***。因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管***。

根据北京大学人民***提出:心脑血1管***是目前人类威胁***大的三大***(心脑血管***、糖尿1病、肿1瘤)之首，原因是不仅具有很高的致死率，而且其发病后导致患者的致残率也及高，而且100名患者中就有78人长期在厨房操作。

油烟净化器的区别

活性炭吸附法

用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。

静电处理法

电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的***少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于粒径较小的粉尘，油烟净化一体机设备，净化，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，江苏油烟净化一体机，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。

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