小餐馆要不要安装油烟净化器？

根据***环保局规定《饮食业油烟排放标准》来看，小餐馆也是需要安装油烟净化器的，否则会被关停。有的小餐馆为了省钱，或者应付环保局，花几百块钱买个普通的油烟净化器安上，殊不知这样不但不划算，还要多花钱。一个是环保检查越来越严，普通净化器达不到检测标准，环保局会要求拆除整改，油烟净化器的价格，那么设备费用，安装费用自然是白花了。二是重新再买新的油烟净化器，不但设备钱要花，而且还多出一笔安装费，得不偿失。还不如一开始就装上的福仑恩特油烟净化器，价格虽然贵一点，合肥油烟净化器，但效果却好上几倍，而且还享有一年质保，饮食油烟净化器，使用年限还长，***服务周到又及时，的是油烟排放标准完全符合环保要求。

安装油烟净化器不仅仅是为了环保，而是它带来的负作用。过大的油烟会影响菜品的营养、口感，导致客户流失，影响工作人员的工作环境和工作效率，并且还会遭到邻里不满的投诉，的是长期吸入油烟对健康有极大的危害。

所以建议小餐馆一定要安装油烟净化器，与人与已与社会，都有极大的意义。

颠勺、翻炒、切剁….这些都是厨师日常工作的主要部分，然而日积月累，这些习以为常的动作，却在伤害着大厨们的健康，特别是肩肘与呼吸系统首当其冲。由于中国人的烹饪习惯，多喜欢爆炒和油炸，在烹饪过程中会产生大量高油烟，厨房内的PM25瞬间可迅速飙升8倍到近20倍，属于严重污染甚至到爆表的级别，久熏油烟易损肺，油烟净化器价格，人们不经意间就成了油烟肺。

厨师怕的就是油烟，作为家庭主妇也害怕油烟，毕竟做饭很容易让自己变成黄脸婆。炒菜油烟过多怎么解决呢?

特别是夏天大家都不喜欢做饭，除了热还有就是油烟太大。怎样更好的去除油烟保证我们的健康呢?除了买一个好的抽油烟机，还可以购买一台油烟净化器。抽油烟机要经常清洗:买—个好的抽油烟杋需要不错，但再好的抽油烟机也要***，所以应该定期对抽油烟机进行清洗，特别是抽油烟机要保证通风顺畅，自然抽油烟的效果就更好。

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