随着我国服务业的快速发展，我国也逐渐成了名副其实的餐饮大国，在享受美食的同时，餐饮业厨房的改进和设计管理也成了不可或缺的关键环节，尤其是厨房烟道的处理，更显的尤为重要。厨房油烟净化器排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其安装上油烟净化器装置风阻会加大，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理管道内油垢。

油烟在上升的过程中会扩散，要把扩散的油烟吸回油烟机中，厨房排烟系统改造，自然对机器吸力要求更高。而油烟一体机这一新品类，可以在油烟扩散之前吸走油烟，油烟直接就进了烟道，简单粗暴，郑州厨房排烟，就像是炎热的夏天外出回来对着刚打开的空调瞬间感受到透心凉，在这个房价飞涨的时代，节省的空间某种意义就是省钱。烟机高度与灶具高度距离合理，厨房排烟工程，高度一般在 650~750mm 之间。

每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对***的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观，酒店厨房排烟，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。

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