厨房排油烟系统可以说是整个厨房运行的心脏，在厨房整体运作中起着至关重要的作用，厨房排油烟系统长期不进行清洗时会产生如下问题：火灾隐患存在，抽风***降低，系统腐蚀。

火灾隐患1、排油烟罩漏油，滴在炉头上，厨房设备多少钱，很容易引起火灾。2、风机叶轮、机壁机底积油太多：影响风机正常运转，电机负荷过重，引起电机发热、电线短路，烧毁发动机引起火灾。

如果过滤效果不好——那您还会买它吗？而所谓的自动清洗功能，但实际上，由于油烟成分的复杂，目前为止还没有真正能自动彻底清洗油烟机风道的技术，国内厂商所宣称的自动清洗油烟机，充其量只是减少了油烟机的清洗次数，或者让清洗变得更方便而已，并非没有作用，合肥厨房设备，但也绝1对没有它所宣扬的那么大。没有绝1对能免拆洗的油烟机，酒店厨房设备，抽油烟是否彻底更不是简单以功率大风量高为判断标准。

误区：功率、风量越大吸力越强。功率越大，固然可以提升风量和风雅，但同时也意味着费电和噪声越大。在提升功率的同时，如果油烟机的电机效率没有跟上，或者风叶不匹配、风道设计不合理，电机功率再大也没有用，相反会只增加其噪音。而风量达到16立方米/每分钟就可以彻底吸排油烟，再大已无必要，厨房设备哪家好，不但增大了噪音，还会因排风量过大而带走多余的热量，影响炉灶燃料的正常发热，造成浪费。

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