在不同***厨房油烟的浓度和包合物质各有不同，中国厨房的油烟主要包含200多种***物质，间接或直接导致30多种健康***，直接威胁到家庭主妇的身体。这些未经任何处理的油烟直接排放到大气中，他们很容易和空气中的尘埃形成混合颗粒物，***大气环境。食用油和食物在高温下发生化学反应，产生了大量醛、酮、烃、脂肪酸、醇、酯类、芳香族化合物等等。

油烟气（含少量有机物）进入净化器后，利用机械过滤原理（表面积大、阻力小的精密滤网）将大颗粒油粒滤掉；过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，浙江油烟净化器，被电离、分解、荷电；气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。烟1尘中的***气体能被电场内所产生的臭氧分解，油烟净化器设备，去除异味，商用油烟净化器，***气体也被除掉。

餐饮油烟净化器种类多，教你如何挑选

1、按餐饮油烟净化器工作方式分：可分为循环式、外排式及两用式。

　　循环式：油烟经过滤装置(一般为活性炭制成)过滤后干净空气被排放在室内。目前在国内市场上还有一种可以哄骗集油网罩阻离部分油滴然后排放到室外的机型，对室外空气的污染要小一些。

　　外排式：油烟经叶轮加速后直接排向室外大气中。

　　两用式：装上过滤装置可作循环式使用，拆下过滤装置则可作为外排式机型使用。

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