我国大多数家庭沿用传统的中式烹调习惯，厨房对家居环境和大气环境的污染问题日渐严重。厨房污染主要是空气污染，引起厨房内空气污染的因素是多方面的，与能源结构，所用的食用油种类，厨房排烟改造费用，烹饪方法，食物种类等均有关系。一般厨房中常见的污染物有苯并芘，一氧1化碳，可吸入颗粒物，氮氧化物等，它们在厨房通风不良或不通风，特别是在冬季门窗紧闭时会向室内扩散，造成室内污染。

为什么有如此多的人安装油烟净化器

油烟净化器中的灰尘过滤器或灰尘收集器应经常清洁。 一般来说，厨房排烟改造多少钱，应每隔1~2个月清洁一次。净化器的高压和低压电场用油和溶液清洗，然后用来保持气流。不受阻碍和卫生。净化器外壳和净化器电极上有大量灰尘，应该每六个月清除一次。长刷可用于去除每个电极和风力叶片上的灰尘.每2个月清洁机器外壳和减速器连接，以确保净化器以性能运行。如果净化器在多尘环境中使用，请经常清洁。

降噪、减震、防火、安全原则 应符合相关的防火安全和控制标准。厨房的排烟、排气系统宜遵循防火分区划分原则，餐饮业厨房排烟改造，尽量不穿过防火墙，如需穿过墙体时，风管包减震材料并安装常开防火阀，当温度超过70℃时自动关闭，且与风机或空调机组联锁。有条件的应选用带自动灭火装置。 自然风补风时，风柜或风机前应安装新风过滤器，安装风量调节器。进风口和出风口应安装防护网，以防***进入，但要注意选择防护网材料和密度，不能因堵塞等原因影响通风性能。定期清洗烟罩滤网和管路，定期清理净化器和集油盒及风柜内的油污，江苏厨房排烟改造，保证安全，预防火灾。 应尽量选用厨房专用低噪音设施设备，同时，产生噪声的设备应远离环境敏感目标。如需要采用离心风机时，因其噪音和震动较大，应安装和减震器。配备风柜电机的过载保护和缺相保护系统（俗称：电机综合保护器），确保安全。室外线管安装要规范，选用合格护线管，特别是接入油烟净化器部分，万一漏电，很容易着火。单独设立风机房是有必要的。

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